吃兔肉有什么禁忌吗 (兔肉的功效与禁忌)
吃兔肉有什么禁忌吗 (兔肉的功效与禁忌)
1、兔肉的饮食禁忌忌与橘子同食橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。
有益心血管健康 兔肉营养丰富，却是低热量食物，兔肉含维生索较多，比猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等易于消化，又富含卵磷脂，故有保护血管，防止动脉粥样硬化的作用。
常吃兔肉，能祛病强身，故有人将免肉称为保健肉；常吃兔肉也不易增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身材苗条，故国外妇女将兔肉称为美容肉。
兔肉有祛病的作用。中医认为，兔肉功效主治补中益气，可治疗脾胃虚弱所致的饮食减少、疲乏无力；可治疗阴血不足所致的多饮、大便秘结、体形消瘦；可治疗血热妄行所致的吐血、便血等病症。兔肉有强身的作用。
兔肉性寒味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。也有古诗赞誉：“兔肉处处有之，为食品之上味”、“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔”。兔肉营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，适合现代生活对肉质的要求。
补气养阴 中医认为，兔肉性凉，味甘，入脾、胃、大肠经，具有补气养阴的作用，能够增强体质，改善脾胃虚弱所致的饮食减少疲乏无力以及各种阴血不足所致的消渴、多饮、大便秘结、体形消瘦等症。
一是兔肉的蛋白质高于其他肉类。兔肉中含有人体不能合成的8种必需氨基酸，是完全蛋白质。同时，兔肉含有较高的植物性食物中缺乏的赖氨酸、色氨酸。长期食用兔肉，可增进健康，具有强身祛病的功效。
1、兔肉中维生素、尼克酸含量较多，能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性、具有美容作用。因此，兔肉特别适宜于缺铁性贫血、营养不良、气血不足、高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖症患者及儿童、中老年人食用。
2、兔肉的功效与作用功效与作用补中益气、凉血解毒兔肉味甘，适量食用后可调理脾胃，缓解因饮食失调、久病等因素引起的脘腹虚胀、少气懒言、面色萎黄无华、气血失调等症，有补中益气的功效。
3、因此，兔肉是儿童、孕妇、产妇、老年人及病人的天然补钙营养佳品，特别是对儿童生长发育和防止老年人骨质软化有很大益处。
4、兔肉中含有大量的卵磷脂，对大脑的发育有促进和抑制作用。这是非常好的效果，兔肉还可以保护血管不血栓。对一些高血压、心脏病患者也有好处，可以增强自身体质，提高免疫力，所以多吃兔肉对身体有好处。
1、所以，长期食用兔肉以代替猪肉、羊肉可防治高血压、冠心病和动脉硬化症等。兔肉中的烟酸、矿物质和糖类的含量较之其他肉食也是独占鳌头。
2、有健脑益智的功效。兔肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有明显的保护作用。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，消化率高达85%，特别适合老年人食用。
3、兔肉与鸡蛋相克 兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。
4、不能配兔肉的食物 兔肉和橘子不能一起吃，因为橘子特别有营养，但是橘子吃起来又酸又甜，兔肉又酸又凉。因此，如果在吃了兔肉后马上吃橘子，会引起肠胃不适，功能紊乱，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
5、消化系统紊乱，体质虚寒，处于经期的女性，都是不能吃兔子肉。要知道兔肉的营养价值，是非常高的，相比于其他的家禽，兔肉有很大的优势。补充身体，所需要的钙元素，促进骨骼发育。还能够预防，骨质疏松的出现。
6、肉的种类是比较多的，比较少见的是兔肉，那么兔肉的功效和营养价值有哪些呢？兔肉又名兔子、兔子肉。
