今天阿莫来给大家分享一些关于果子怎么蒸馒头视频教学桑葚汁馒头的做法步骤图,桑葚汁馒头怎么做方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤:11面粉中加入少量白糖,桑葚用流动的水冲洗后,用淡盐水泡5分钟。桑葚玫瑰馒头——淡淡的浪漫的做法步骤:22用勺子压出桑葚汁,把渣扔弃不用。
2、在做馒头的时候,把桑葚粉和桑葚汁混合在面粉当中,按照正常的做馒头的 *** 来 *** ,可以做成馒头来使用。在熬粥的时候可以加入适量的桑葚粉,做成一碗香甜的桑葚粉粥。
3、桑葚粥桑葚可以做成桑葚粥来吃,这种做法是非常具有特色的,不仅做出来的粥非常的清香,而且营养丰厚,首先要准备五十克新鲜的桑葚或者二十克桑葚干,再准备100克左右的糯米。
放入一勺蜂蜜,一些牛奶(多少要看苹果的厚度。我放的挺少的。大概两三勺吧!)之后放入苹果片。这就是炒好的。有点丑。要苹果片变软。1吧面团拍扁,切成三条长条。
第1步、碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。第2步、放在温暖地方醒发2倍大,温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。第3步、揉面排气。
蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。
【奶香馒头】食材:中筋面粉400克,牛奶280克,酵母粉4克,白糖10克 *** 步骤:面粉放盆里,放入白糖,准备一碗温牛奶,牛奶选用纯牛奶即可,稍℡☎联系:加热,大约30度左右即可,能促进发酵。
面粉中间挖坑。放鸡蛋。放白糖和酵母。倒入牛奶,用手抓匀静置5分钟。揉搓成面团醒10分钟。再把面团揉搓,揉成光滑面团发酵。发酵至原体积两倍大。分成9等份,其中4个剂子再分成8份。
倒入一袋牛奶;再打入一个鸡蛋。用筷子将面粉搅拌至絮状后揉成面团,然后放置温暖处进行发酵。发好的面团在案板上用力揉十分钟,揉至光滑并尽量使面团内部无气泡。将面揉好后,揪成同等大小的面剂。
加入一些红曲粉或者食用碱。在和面的时候加入一些红曲粉或者食用碱,这样能让火龙果颜色保持不变,蒸好之后也不会褪色。食材:面粉200克、火龙果汁120克、白砂糖20克、酵母2克、红曲粉2克。
火龙果做面食不变色的 *** 有:缩小面食体积、缩短加热时间、降低加热温度。因为火龙果含有花青素,花青素遇热之后会分解,但是花青素的分解温度是高于70度,因此可以将面食体积缩小,这样既可缩短蒸煮的时间,也可以降低加热的温度。
可以在和面的时候加入一点红曲粉或者是食用碱,这样才能让火龙果颜色保持不变。还要注意的一点是在搅拌的时候也要注意,必须搅拌均匀才不会变色。用料:面粉200g、火龙果汁115g、酵母粉2g。步骤:火龙果榨汁过滤掉籽。
用手动榨汁,减缓氧化速度;火龙果果汁加入少量苹果醋(盐);蒸的时间不要过长不要焖;(火龙果中含有花青素,花青素遇热之后会分解,所以用火龙果馒头在蒸制的时候自然就会变色)馒头做小一点,熟得快。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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