蓝色的蛋糕做法简单,怎样做蓝色鲨鱼蛋糕

蓝色妖姬的做法

1、蓝色妖姬手工花做法：第 选择一个泡沫花芯，将其插入花棍上。第 剪下一小块蓝色的皱纹纸，然后将其剪成4×4cm的小方块。第 将皱纹纸一步步做成花瓣。第 用手拉皱纹纸，使其成花瓣的形状。

怎样做蓝色鲨鱼蛋糕

1、.用手将翻糖片弄成大小不一，上薄下厚的花瓣形状。1把做好的花瓣取一些小的错位一层层粘成一朵小玫瑰粘在蛋糕顶部的中间。1如果有多的花瓣可以错位粘和在蛋糕外侧即可。1 最后取剩下的10g白糖加少许蓝色素拌匀。

2、下面做慕斯糊1：88克细砂糖倒进220克淡奶油里，用电动打蛋器打至粘稠奶昔状即可。1下面做慕斯糊2：20克吉利丁粉加100毫升冷水浸泡，用筷子搅拌后放一旁凝固。凝固后隔水加热，然后倒进酸奶中搅拌均匀。

3、蓝色食用色素适量 步骤 准备工作 将鸡蛋分离，蛋黄和蛋白分别装入两个干净的容器中，预热烤箱至180℃，将烤盘铺上油纸备用。做蛋糕 将牛奶和黄油放入小锅中，小火加热至黄油融化，熄火，待凉。

如何 *** 翻糖蛋糕

将蛋糕从杯子里取出涂上一层蓝莓果酱，顶部沾上一层翻糖片。请点击输入图片描述 用工具或手将翻糖片弄成大小不一上薄下厚的花瓣形状。

做法：【蛋糕体】黄油隔热水融化，加牛奶搅匀，加蛋黄搅匀，加过筛后的低粉切拌均匀备用。

将蛋糕表面，抹一层薄薄的奶油霜，这是为了让糖皮粘在蛋糕上面，也可以使蛋糕口感更好。步骤11翻糖蛋糕怎样煸 将白色翻糖膏擀成大片，直径的大小要大于蛋糕的表面长度加高度之和。

第1步、将鸡蛋分离在两个无油无水的盆中。第2步、蛋清打发至粗泡状加入20g白糖继续搅打。第3步、分为3次加入白糖继续打发蛋白。第4步、第三次加入白糖打发。第5步、蛋白打发至此状即可。

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