陈醋菠菜花生米,凉拌菠菜粉丝怎么做比较好?需要焯水吗?

菠菜花生米凉拌怎么做

1、准备小半碗花生米，然后再准备一大把菠菜，5瓣大蒜，5根小米椒，一根小葱，适量的食用盐，食用油，白糖，生抽，香醋和香油就可以了。花生米先放到清水中冲洗一下，冲洗干净了之后捞出来沥干水分。

凉拌菠菜粉丝怎么做比较好?需要焯水吗?

1、菠菜切两段焯水一分钟左右，焯水时放入少许盐和油能够让青菜碧绿，粉丝用冷水浸泡至软，放入开水锅中煮至软捞起过凉水。花生米可以现炒，锅中放入少许油倒入花生翻炒至变色就好了，凉了脆脆的。

2、把菠菜洗干净，焯好水，捞起放在一旁沥水。胡萝卜洗净，去皮，切成细丝备用。粉丝剪成4段，放入凉白开中泡软。蒜瓣切成碎末备用。捞起步骤3中的粉丝，沥干水分，备用。把步骤1中的菠菜切成3段，备用。

3、小贴士：1，菠菜很容易烫熟，不能焯太久，否则口感不脆，颜色不好看。2，加1勺辣椒油可以让菜品的颜色更红亮，口感也会更好。

4、凉拌菠菜粉丝的做法：大蒜去皮，捣成蒜泥，将去皮切碎后捣成姜汁，葱洗干净切末。土豆粉丝放入冷水里浸泡半个小时，充分变软，取出，切成段。菠菜洗干净后放入开水中汆烫，捞出来挤干水分。

陈醋菠菜花生米有害处吗?

1、怀孕以后是可以适量吃陈醋，菠菜花生米的，对孕妇的身体健康并不会造成影响，也不会影响胎儿的正常发育，是没有任何问题的。

2、可以。陈醋菠菜：准备用料：菠菜250g、陈醋适量、盐适量、酱油适量、味素适量、花生米适 菠菜择去老根 洗净。水开后放入菠菜焯至断生，捞出备用。凉锅凉油下入花生米，炸制金黄。

3、这个就比较专业了，胃口不好的人吃适量醋是可以的，菠菜性寒，要少吃，花生米可以吃。

4、阿堂哥最开始做凉拌菠菜的时候，做好后放上一会，菠菜就变黄了，味道也变得不好了。阿堂哥专门找做厨师朋友请教了这是怎么回事，原来是多加了一种料。

5、建议吃剩的绿叶菜第二天不要吃了。特别是加了醋的，容易掩盖剩菜的酸味。

6、花生放在冰箱里只能是当延长保质期，闻一闻或尝一尝如果没有油脂味，一般情况下可以食用，实在放心不下扔掉算了。

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