碗豆面粉蒸馒头怎么做法豌豆粉怎么蒸馒头

今天阿莫来给大家分享一些关于碗豆面粉蒸馒头怎么做法豌豆粉怎么蒸馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、克面粉与适量豌豆粉面粉放入容器中，加入适量水，揉成软硬适中的面团。加入适量酵母，再揉一会，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵。面团发酵到5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可。

2、水开后转中火15分钟，关火虚蒸5分钟，取出馒头即可食用。

3、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。

4、做面条做面条的时候豌豆粉特别好吃。 *** 时需要准备500g豌豆粉，5g食用盐，20g白面粉。用5温水放在一起，揉成面团，揉匀，然后放入面条机直接做面条。也可以用擀面杖做成手擀面，然后根据自己的需要煮豌豆面。

5、过滤豌豆浆，纱布放在漏勺上，过滤到汤锅/奶锅里。过滤出来的豌豆渣不要丢掉，可以倒进烤盘中，压成薄薄一层泥，120度烘烤半小时以上，成干、脆片，再用料理机磨成粉即可。磨好的豌豆细粉也可以用来做豌豆凉粉。

豌豆馒头的做法大全集

原料：面粉500克，豌豆糊适量，酵母5克。

将蒸锅里加入清水，加热到手摸上去温热的状态就关火。做好的豌豆馒头放入蒸锅中，饧发至1—5倍大小即可。1饧发完成后开中火，蒸15分钟左右即可。（蒸的时候锅边放一根筷子，防止锅盖上的水汽滴落在馒头表面。

以下为两种 *** *** ： *** *** 1：称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热熬至8成熟时，汁液已变粘稠。搅动感到吃力的时候，将15克明矾及℡☎联系：量食用色素加入锅心，并搅匀。

豌豆面粉可以发面蒸馒头吗

1、豌豆面粉豌豆面粉是豌豆直接磨成的粉，经过大概筛选出来的粉，就是豌豆面粉，就像小面面粉一样，由小麦研究并精加工出来的。

2、 *** 黄凉粉的主要材料为豌豆面粉，豌豆面粉的粘性差，做出的黄凉粉不绵软没有筋道，加入适量的盐能使做出的黄凉粉更加筋道Q弹。

3、可以的。用料：面粉300克玉米粉100克白糖30克水200克酵母粉5克将温水（30度）白糖化开，加入酵母粉充分搅拌均匀。

4、所以，杂粮馒头也得添加适量面粉做为发面，自然发酵是最健康的面食。糖尿病人应该严格饮食控制，这种杂粮馒头虽然可以食用，但只要是粮食，就含有一定量的淀粉，也应该控制食用量。

5、做玉米面馒头，要以白面粉为主，玉米面为辅，因为玉米面是不容易去发酵的，而且在做玉米面馒头的时候，玉米粉要提前用开水烫一下才可以。玉米面和白面的比例控制在1：3左右。

老家做的豌豆馍怎么做

1、面粉放入发酵粉，放置稍热地方，二小时左右就可以了，冬天可能会时间长些。把发好的面揉成光滑的面团把布置搓成长条，然后切成小剂子，揉成圆形，再饷一会儿。锅中放水，水烧开后在把馍上锅蒸。

2、这时候就可以在裹好的丸子顶部，放上一粒豌豆进行点缀，之后上锅，隔水蒸上15-20分钟的时间就可以了。这时候糯米圆子就 *** 好了，在烹饪糯米圆子之前需要注意，糯米必须多进行浸泡，更好能提前泡发一晚上比较好。

3、豆腐、尖椒、西红柿切块，葱切段。炒锅热油，爆香葱段，放入猪肉末，大火煸炒肉末。加入西红柿、料酒、生抽迅速翻炒，放入豆腐块轻轻的翻拌均匀。加适量的水，放入尖椒块烧开后，转中火焖5分钟。

豌豆面蒸馒头怎么做

原料：面粉500克，豌豆糊适量，酵母5克。

克面粉与适量豌豆粉面粉放入容器中，加入适量水，揉成软硬适中的面团。加入适量酵母，再揉一会，盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵。面团发酵到5到2倍大，手指按下去不反弹不会缩即可。

*** *** 1：称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热熬至8成熟时，汁液已变粘稠。搅动感到吃力的时候，将15克明矾及℡☎联系：量食用色素加入锅心，并搅匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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