三鲜豆腐肉丸子的做法大全砂锅丸子正宗的做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于三鲜豆腐肉丸子的做法大全砂锅丸子正宗的做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、食材：丸子100g、粉条50g、上海青100g、蘑菇100g、鸡汤适量、熟鸡块100g、盐适量、姜适量、味级鲜适量、香葱适量、胡椒粉适量。把粉条用热水泡软洗净，捞起用凉水过凉，香葱洗净切末，姜切片。

2、砂锅加水烧开，加入姜末，下入豆腐块，煮56分钟4关小火，让汤保持℡☎联系：开状态，将肉馅放于左手中从虎口往外挤出丸子，右手用勺子接住然后下入汤锅中或者用勺子挖出丸子的形状，依样，将丸子全部下入锅中5当。

3、砂锅炖丸子的做法步骤1猪肉末里放入绍酒、盐、味精、胡椒粉。2再滴入几滴美极鲜酱油和香油搅打均匀。3放入调料搅打均匀后再放入1枚鸡蛋搅匀。4然后分三次兑入葱姜汁进行搅打。

4、下来就与大家分享一下丸子砂锅的简单做法，简单不麻烦，吃到嘴里香喷喷。

5、4）烧一锅水。水烧开后转小火。一定不要让水沸腾。可加入一点凉水。然后把丸子一个个下锅煮熟捞出。（5）这样丸子就大功告成了。丸子放在碗中。可以把这些成品的丸子加工成很多好吃的如砂锅丸子。冬瓜炖丸子。

6、做法如下：食材：猪肉、鸡蛋、葱、白、姜、味极鲜（生抽）、料酒、白胡椒粉、耗油、盐。市场买的前肘肉，八分瘦肉二分肥肉，绞成肉馅，或者你对卖肉的人说一下，用来做什么，偏肥还是偏瘦。

三鲜豆腐肉丸汤的做法步骤图,怎么做好吃

把猪肉馅，淀粉，姜末，葱末，盐1勺，花椒粉1勺，蛋清合在一起，逆时针搅拌到粘稠。捏成球状，放入小火的油锅炸至金黄，捞出备用。

三鲜豆腐汤的做法笋蘑菇切片，咸肉切小丁笋，咸肉丁，鲜肉末加少量油煸炒至断生，烹少许料酒加入肉汤适量，煮沸三分钟加入事先划好的豆腐块，煮一分钟，再加蘑菇片，煮一分钟。

豆腐更好不要用含水分比较多的南豆腐。用老一些北豆腐的比较好。豆腐要搓碎，肉馅要剁的细腻，搅拌时要搅到有黏性，丸子才会美观光滑。手上沾点水或者油，这样做出的丸子表面更光滑。

首先，将金针菇去掉根部并洗干净备用，如下图所示。然后，这两种蘑菇都洗干净了，新鲜的蘑菇用刀子画一个十字很容易尝到味道，如下图所示。接下来，将玉米切小块即可，如下图所示。

三鲜丸子汤主料肉沫适量平菇适量黄瓜半根番茄1个鸡蛋1个葱末姜片适量三鲜丸子汤的做法步骤超市买的肉滑，回家自己剁细，加入一个鸡蛋，少许淀粉，生抽，盐，姜汁，朝一个方向搅拌，直到肉末变得浓稠。

主料豆腐5块肉丸500克辅料油适量盐适量糖适量生粉适量蚝油适量葱适量水适量步骤肉剁碎加盐、油、糖、生粉调好味道，如果有芝麻更好。

老陕烩三鲜丸子汤怎么做

1、 *** 丸子：猪肉馅，淀粉，姜末，葱末，盐1勺，花椒粉1勺，蛋清，时间来得及的话姜葱水更佳。逆时针搅拌到粘稠。丸子捏成球，放入小火的油锅炸至金黄，捞出备用。

2、做法：准备食材：金针菇、猪肉馅、香菜。金针菇切去老根洗净控干水份备用、香菜切末、葱姜切丝备用。肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、酱油、食用油、一个蛋清搅拌均匀。朝一个方向搅拌稍稍上劲。

3、花枝洗净去内脏切条；鸡肝、鸡肫洗净切块；韭菜洗净切段；姜切丝；辣椒切斜片，备用。煮一锅沸水，先放入作法1的韭菜段氽烫一下，捞起沥干备用。再于作法2锅中分别放入花枝条、鸡肝、鸡肫块烫熟备用。

三鲜素丸子怎么做好吃

1、（4）粉丝泡开后也切碎备用。（5）将以上原料混合，加入适量面粉和水，加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的面糊。（6）做一锅油，5成热后，将攥好的丸子下锅炸。

2、三鲜素丸子的做法先把面糊倒在容器里，然后放入蔬菜适量。油至六成热时，调小火，炸至金黄便可。小贴士有一定要六成热，不然很难炸成金黄的。而且还要记得哦，要炸至金黄。

3、胡萝卜刨丝。材料全部放进去混合。搅拌均匀。捏成丸子入油锅热炸出来即可。炸丸子的注意事项沥油和控油：将炸好的丸子捞出，放到纸巾上沥油，这样可以减少多余的油分。

4、家常素丸子材料：土豆120克、胡萝卜120克、干粉丝60克、洋葱60克、香菜15克、鸡蛋1个、面粉75克、玉米淀粉5小匙、盐1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。

5、个胡萝卜1个面粉200克淀粉50克鸡蛋1个辅料油适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量步骤分别将红萝卜、胡萝卜去皮，擦成丝。用少许盐拌均匀，腌10分钟左右，腌出水分。

6、素丸子的做法如下：用料：胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤：食材胡萝卜，白萝卜，香菜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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