三文鱼蟹脚泡饭的做法,蟹蒸糯米饭怎么做好吃

懒人蟹饭的做法步骤图,懒人蟹饭怎么做好吃

做法/步骤：大米洗净浸泡一会。也可以不浸泡，不过蒸的时候要多加一点水。用的是泡发香菇的水，香菇做其他菜了，水拿来蒸饭，直接用清水也可以 用剪刀把蟹脚剪开，剥出蟹肉，还剩一个大螯懒得剥了。。

蟹蒸糯米饭怎么做好吃

1、螃蟹糯米饭的做法步骤1糯米提前3个小时，用清水泡发。螃蟹糯米饭的做法步骤2香菇提前半个小时，用清水泡开，切成丝。

2、青蟹洗净，用黄酒，盐和生姜片腌制一小时。 糯米饭蒸熟（也可以电饭煲煮，要煮得偏干） 用黄酒泡软的瑶柱撕成细条，香菇切丁，和豌豆，小葱一起煸炒一会后，倒入糯米饭中，加生抽，老抽，少许白砂糖拌匀。

3、糯米浸泡20--30分钟。依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。下泡好的糯米大火翻炒。一瓶好酱油能替代盐和鸡精了。加入酱油炒糯米至上色均匀。加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。

帝皇蟹泡饭的做法,豆浆帝皇蟹泡饭怎么做好

1、另起锅，爆香牛油，下入淡奶油、牛奶、面粉、香菜碎炒香至浓稠，调味成奶香白汁，取1/3浇入开好的蟹块刀面内面，撒拌好的蒜蓉，入面火200℃、底火130℃的烤箱内烤8分钟至表面色泽金黄、香味四溢，取出。

2、主料：帝王蟹蟹黄200g、鸡蛋2个。辅料：花生油适量、盐适量、生抽适量、麻油适量。把蟹黄表皮的黑膜去除后洗洗待用。鸡蛋打入不锈钢盘中。加入等份量的水，加入适量油和盐。用蛋抽打匀。

3、芥末少许，食用油适量，酱油少许。将蟹壳剥去沾上酱汁食用。澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。

4、帝皇蟹洗净后切成块状，均匀的抹上白酒。烤盘上铺上锡纸把帝皇蟹加入。放入烤箱中层180度上下火烤20分钟即可。趁热撒上少许海盐即可享用。烤帝皇蟹成品图。

5、 *** *** ：首先牛里脊肉买回来清洗干净，有时间的话可以加水加醋泡1小时泡出血沫再洗干净，放入料理机打成肉馅，不需要打太碎打成泥口感就差点。

6、香油阿拉斯加帝王蟹的做法 材料：阿拉斯加帝王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。做法：将阿拉斯加王蟹腿解冻后，切成适中的段，青蒜切段。

螃蟹蒸糯米饭怎么做

青蟹洗净，用黄酒，盐和生姜片腌制一小时。 糯米饭蒸熟（也可以电饭煲煮，要煮得偏干） 用黄酒泡软的瑶柱撕成细条，香菇切丁，和豌豆，小葱一起煸炒一会后，倒入糯米饭中，加生抽，老抽，少许白砂糖拌匀。

糯米浸泡20--30分钟。依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。下泡好的糯米大火翻炒。一瓶好酱油能替代盐和鸡精了。加入酱油炒糯米至上色均匀。加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。

螃蟹糯米饭的做法步骤1糯米提前3个小时，用清水泡发。螃蟹糯米饭的做法步骤2香菇提前半个小时，用清水泡开，切成丝。

福州螃蟹饭的做法步骤 你是我的小呀小糯米，怎么泡你都不嫌多～两小时 五花肉切丁，芋头切块泡水，香菇泡发切丁（哎呀 *** ，刀钝真是切不了肉）我不吃胡萝卜，没切。 糯米高压锅煮起。

蟹脚怎么做好吃

1、将六月黄蟹脚肉切成小块，加入葱末、姜末、黄酒、玉米淀粉、胡椒粉、鸡精和盐，抓匀腌制15分钟。 烧热炒锅，加入花生油，待油温六成热时，将腌制好的蟹脚肉块放入锅中，炸至金黄色，捞出沥油。

2、蟹腿用刷子清洗一下，用刀背敲一下更易入味，蟹腿滤水备用2葱姜蒜陈皮干辣椒切段备用3锅里放油烧热，放入蟹脚炒香后捞出4炒蟹腿的余油，放入花椒和生姜片煸香再放入蒜末，辣椒，陈皮。

3、步骤一：准备食材 *** 螃蟹脚的主要食材是螃蟹，选择新鲜的螃蟹可以保证螃蟹脚的口感和营养价值。此外，还需要准备一些调料，如盐、料酒、姜片、葱段等。步骤二：清洗螃蟹 将螃蟹洗净后，用刀将螃蟹脚切断。

4、最后，如果您想尝试更加细腻的口感，可以考虑在蒸雪蟹脚时加入清酒。清酒会让蟹脚更加鲜嫩，蟹汁也更加浓郁。将清酒淋在蒸熟的雪蟹脚上，再撒一些葱花，就可以享受到一份细腻的美味了。

5、蟹棒脚清洗控干，放酒酿、盐、绿豆淀粉翻拌后，腌约10分钟预留。茭白清洗切条，放进开水中汆烫约1分钟，捞起来侵泡凉水预留。葱段、生姜片、蟹棒脚一起放进开水中汆烫至蟹脚肉色调发红、熟，捞起来预留。

6、螃蟹脚洗净刷好。沥去水，生姜蒜头切片备用。这个壳比较硬用铁锤把壳敲裂。下油锅爆香生姜和蒜头。入螃蟹脚翻炒脾喝。加入适量的水和白酒。加入适量的盐一材讨点点的爬往择味精。

自助餐里的蟹腿怎么吃

螃蟹不建议烤，一般都是蒸着吃。从营养学的角度来讲，营养素损失的越少越好，蒸菜几乎是最能保留营养成分的烹调 *** 。既没有煮菜、焯菜时营养素溶入汤中的损失，也没有煎炸时的过高温度，而且不会引入过多油脂。

用小勺舀点醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；把蟹身掰成两半，此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕，就可以将蟹肉拆出。

自助餐老虎蟹的吃法就是用手去壳，然后直接吃肉即可；自助餐都是熟的，所以可以直接吃，自己买的就需要弄熟了才能吃。

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