1、所以说在农村更好用开水入锅的 *** 来蒸馒头。
可以。盖子是孔型设计,可以蒸馒头。电蒸锅也叫电蒸笼,是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。可以。盖子是孔型设计,可以蒸馒头。
可以的。蒸米锅蒸馒头方式如下:一斤的面粉、四分之一袋的酵母。把适量的发酵粉用温开水化开成乳液状!倒进适量的高筋面粉里!然后揉成光滑的面团!放在温暖处发酵20分钟。
馒头是咱们中式面点的一种,给人的感觉都是中规中矩的,整理好生胚,要么圆形要么长方形,然后上锅蒸熟食用。
问题三:电饭煲可以蒸馒头吗 可以啊!只不过蒸的时间短些,10分钟左右就行了。问题四:电饭煲能蒸馒头吗 如果你的电饭锅配有蒸菜那一层就可以,如果没有你就要自己在锅里加一个架子,把水烧沸后把馒头放进去蒸就行。
在蒸馒头时,一定要用冷水上锅,这样可以让馒头在水温上升的过程中进一步发酵;馒头蒸好后不要立即打开锅盖,焖几分钟可以防止馒头突然遇冷回缩。
可以的,但更好不用玻璃锅盖。蒸馒头的时候,更好使用竹蒸笼和木盖子来蒸。因为竹制的蒸笼可以吸收部分水蒸气,防止水蒸气滴到馒头上,使得馒头泡水发烂。
面粉5斤,枣3斤,发酵面团2两,碱面少许。准备干面粉5斤,发酵面团。将备好的干面粉放入面盆里,再把发酵面团掰成碎块块,放入盆里。
将揉好的面团切成小块,揉成馒头状,放到蒸笼里,醒发20分钟左右。 锅中放入冷水,将醒发好的馒头放到锅中,蒸15分钟左右,关火后焖5分钟。 最后取出馒头,糕面馒头就蒸好了。
准备好材料。干酵母放入温水中静置5分钟。再把酵母水倒入面粉中用筷子搅拌至水和面粉差不多形成一团。 2 差不多到图片那个样子开始用手揉面团,揉成比较光滑的面团就可以开始发酵了。 3 开始等待发酵。
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