酸奶机自制酸奶方法:主料:纯牛奶1000克、乳酸菌1克。成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子,消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
酸奶机制作酸奶就是一个制冻过程,将新鲜500ml的纯牛奶微微水浴加热,再加入25ml的盒装酸奶。将酸奶和牛奶搅拌均匀后,倒入酸奶机中,可以加入适量蜂蜜或者白糖搅匀。盖上酸奶机盖子,等上8-10小时就好,以成为粘稠豆腐状为宜。
用热水清理酸奶机内囊,擦干净。加入生牛奶、发酵粉、牛奶到酸奶机内,发酵8小时。检查是否发酵成功,放入冰箱,冷藏一夜,第二天,酸奶即可制作成功。
酸奶机自制酸奶方法:主料:纯牛奶1000克、乳酸菌1克。成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子,消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
酸奶机怎么自制做酸奶清洗消毒用开水将制作容器和搅拌器清洁干净,消毒不彻底,容易导致酸奶发酵失败。可以用热水煮一下,水蒸气蒸效果更佳。
首先是准备好做酸奶的材料,包括纯牛奶3盒(每盒250克),酸奶发酵剂一小袋,白糖适量。拿出酸奶机并且用开水烫一下盛放酸奶的容器,这一步很重要,可以有效杀菌。
把酸奶机先用热开水消毒,一分钟左右就行,主要作用是灭菌。
酸奶机怎么自制做酸奶清洗消毒用开水将制作容器和搅拌器清洁干净,消毒不彻底,容易导致酸奶发酵失败。可以用热水煮一下,水蒸气蒸效果更佳。
首先将新鲜的牛奶购买500ml,放入干净无菌的锅中,可以用开水烫一下锅,再用无纺布擦干净。将牛奶加热至40℃即可,牛奶不要加热太热,会破坏酸奶的益生菌。
酸奶机自制酸奶方法:主料:纯牛奶1000克、乳酸菌1克。成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子,消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
然后,我们选择一般的纯牛奶就可以,将50毫升的纯牛奶倒入酸奶机的容器内。03 然后,盖上酸奶机的盖子,插上电源,开启开关,这个过程十分简单,注意不要中途打开酸奶机的盖子。
材料:酸奶机,牛奶、酸奶,白糖、蜂蜜,芒果。倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中。倒入25ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是1000:50,酸奶*是新鲜的酸奶。
步骤:先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌,准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升,或2L。
材料:酸奶机,牛奶、酸奶,白糖、蜂蜜,芒果。倒入大概500毫升的纯牛奶至酸奶锅中。倒入25ml的酸奶,这个需要自己把握,纯牛奶跟酸奶的比例是1000:50,酸奶*是新鲜的酸奶。
酸奶机自制酸奶方法:主料:纯牛奶1000克、乳酸菌1克。成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子,消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
准备工作 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出,先用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。
把酸奶机先用热开水消毒,一分钟左右就行,主要作用是灭菌。
步骤:先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌,准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升,或2L。
做法一:将容器清洗干净,杀菌消毒,倒入纯牛奶,按比例添加菌粉,用筷子搅拌均匀。接着把酸奶机清洗干净,杀菌消毒。再把容器放进机器内,加少许水或者按说明书要求操作。通电发酵,一般需要8-12个小时。
1、酸奶机自制酸奶方法:主料:纯牛奶1000克、乳酸菌1克。成品酸奶发酵剂和两袋500克的纯牛奶。用开水烫一烫酸奶桶和盖子,消消毒,待酸奶桶晾干以后,倒进纯牛奶。
2、先把容器消毒晾干,开水冲烫也可以,就是避免酸奶制作过程中混入杂菌,准备好酸奶菌。从冰冻室取出稍回温。先倒入纯牛奶200ml,将酸奶菌倒入,用无水无油的筷子充分搅拌。再倒入其余纯奶至1升,或2L。
3、第保质期,一般来说自制酸奶的保质期不是很长,只有2~3天;如未能一次喝完的,一定要放入冷藏室内冷藏。