口蘑肉丸子的做法酿口蘑的家常做法大全怎么做好吃视频

今天阿莫来给大家分享一些关于口蘑肉丸子的做法酿口蘑的家常做法大全怎么做好吃视频方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、小葱切碎，口蘑去除根茎，猪里脊切小块，加入姜片去腥。猪里脊和口蘑根茎放入辅食机，打成肉泥，盛出备用。肉泥中加入少量淀粉和宝宝酱油，再把小葱碎和虾皮放入肉泥中，把所有食材搅拌均匀。

2、制法（1）将鸡脯肉片去白膜，用刀斩成茸。猪膘剁成细泥。

3、酿口蘑的做法蘑菇去掉蒂，洗净。肉剁成肉糜。蘑菇蒂切碎。和肉糜放在一起，加糖、盐、生抽搅拌。芹菜切碎。放在肉糜里拌匀。用手把抓肉糜抓成球形。放在蘑菇上。

4、口蘑的家常做法如下：用料：西蓝花1颗、口蘑8个、青椒半个、红椒半个、大蒜1瓣、大葱1小段、蚝油1大勺、盐1勺、油1勺。步骤：将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。

清蒸丸子的做法

1、肉馅里加入调料（盐，五香粉，生抽，料酒，姜粉，葱，鸡蛋，淀粉的3/4）。顺着一个方向搅拌均匀。将肉馅捏成肉丸子，锅里倒油，等油六成热时把丸子放进去开始炸，.炸好了捞出控干。

2、炸肉丸子做得又滑又嫩的 *** 如下：花椒水：锅中加入一把花椒，一碗清水，小火煮两分钟，煮好后把花椒水倒入碗中，再加入一把葱姜，放凉后用手把它抓挤出葱姜汁水。

3、豆腐洗净抓碎。荸荠洗净去皮切碎。猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀。豆腐泥也放入肉末中。放入荸荠，姜末，适量的盐。加入适量的淀粉。搅拌成馅备用。

4、正宗的清蒸丸子的做法如下1将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅，马蹄拍碎剁成粗粒，将马蹄姜末精盐1g胡椒粉料酒，生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀2将肉馅挤成大小均匀的圆子，放入油锅中炸至进皮3。

5、做法：鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精，拌匀。用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性（丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫：频率高、时间长、方向一致、力道充足）。

火锅丸子怎么样做好吃

步骤：主要食材准备，很简单的食材，超市里的火锅丸子，一颗新鲜的包菜。辅料，调味很重要，花椒麻椒，2颗蒜瓣，也很简单。请将包菜洗干净哈，然后手撕吧，包菜！包菜手撕对于出盘卖相有点重要滴。

加青椒爆炒：将买回来的丸子解冻之后切成薄片，再将其与青椒一起下锅爆炒，其中丸子的肉香味搭配上青椒的辣味吃起来是非常鲜香的，而且青椒能够在一定程度上起到解腻的作用。

丸子不用解冻，空气炸锅平铺放入火锅丸子，把火锅底料放进去用空气炸锅180度炸5分钟，然后把火锅底料和丸子搅拌均匀。

*** /步骤1猪瘦肉切去筋膜。2去掉筋膜的瘦肉切片。3用料理机打把葱姜加入少量水打成葱姜汁备用。把肉片、适量葱姜汁、水淀粉、盐、胡椒粉、香油、鸡蛋清放入料理机搅拌成肉泥。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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