油菜能做成什么好吃的家常菜,油菜怎么做比较好吃

油菜与什么菜搭配更好

油菜+虾仁，油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。

油菜怎么做比较好吃

准备食材：胡萝卜，鸡蛋，油菜，腊肠。 热锅烧油，下入鸡蛋炒熟盛出备用，调一个酱汁，一勺生抽，半勺老抽，半勺蚝油，半勺白糖，两勺清水，搅拌均匀备用，另起锅烧油，下入腊肠煎至两面金黄。

鱼香油菜心的做法把购买回来的油菜放在清水中洗净，更好能浸泡三十分钟，利于杂质的去除，洗好后取出沥掉水分切成四厘米长的段状备用。把葱、姜和大蒜全部冼净，并且剁成末状备用，另外豆瓣酱也要处理成碎末备用。

凉拌油菜 每次油菜都是炒着吃，今天做了凉拌，也很好吃。

主料：油菜200克。辅料：火麻油2勺、蒜适量，生抽1勺、蚝1勺、盐1小勺。蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺火麻油。然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

做法步骤：把油菜洗净，大一些的油菜平均切成4瓣，小一些的油菜切成2瓣，根部相连。土豆去皮洗净，再把土豆切成厚一些的片，土豆片切太薄，烧制时容易碎。

油菜除了和香菇搭配,还有什么做法

油菜+虾仁，油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。

小油菜的十种更佳吃法：虾仁油菜粥、蚝油小油菜、金蒜小油菜、清炒小油菜、香菇油菜、虾皮小油菜、白灼小油菜、油菜焖米饭、海米油菜、油菜烧豆腐。虾仁油菜粥 先熬粥，用压力锅，米掏洗后加4碗左右的水。

Dawnrain： 此菜做法简单，色泽清新。如果有猪油，可以用它来炒油菜，但别放太多，以免感觉油腻。油菜如果太大，可以用刀从根部中间破开。

油菜的家常菜做法如下：冬菇油菜 准备材料：冬菇5g，油菜200g，植物油20g，盐15g，味精少许。油菜择洗干净，切成3cm长的段，梗叶分置；冬菇用温开水泡开去蒂。

怎样炒油菜又嫩又好吃

1、将油菜摘洗干净。香菇切片，胡萝卜切片。蒜爆香后放入香菇和胡萝卜煸炒至软。放入油菜，炒软后加入所有调料。放入虾皮增鲜。加胡椒粉和盐调味。出锅前点几滴香油。香菇炒油菜做好了。

2、）将准备好的调料放入锅中，开小火慢慢加热。2）加入焯熟后的小油菜煸炒，翻动时间不宜过长。3）待炒制均匀后，加水煮开，转中火焖制2-3分钟即可。4）最后加入适量的蚝油提香，起锅前可以根据个人口味再加盐调味。

3、蒜洗净切好，油菜清洗干净备用。起锅，倒油2勺。然后再将蒜倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜变软，然后加入生抽、蚝油、盐调味。最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

4、将油菜炒好吃的 *** 如下：食材：油菜、葱姜蒜、食盐、蚝油、水淀粉、油。

5、油菜掰成单叶洗净控干水分。锅中烧开水，放入油菜焯一下，水开捞出，放入凉水中过凉，沥干水分备用。魔芋切片，胡萝卜洗净切片备用，葱去掉老皮切片，姜洗净切丝，蒜扒瓣切片。

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