奶味馒头怎么蒸,牛奶大馒头的家常做法?

奶香味道的馒头在家里是怎样蒸呢?

（1） 将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。（2） 调中速搅拌使之成团，停机取出，进行10-15次的压面。（3） 把压好的面片卷起，然后根据相应的重量用刀切割，装入蒸笼中，醒发半小时，上火蒸15分钟即可。

牛奶大馒头的家常做法?

1、步骤 1 space 准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。将酵母粉和细砂糖一起倒入牛奶中，搅拌均匀， *** 牛奶混合液体。

2、可以，具体操作步骤如下：之一步先将牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母融化，静至5分钟，如下图所示。第二步将静至好的牛奶倒入高筋面粉内，如下图所示。第三步去搅拌，如下图所示。

3、[制法]：（1） 将上述所有干性材料搅拌均匀加入牛奶进行慢速搅拌。（2） 调中速搅拌使之成团，停机取出，进行10-15次的压面。

4、主料 牛奶 200毫升 中筋面粉 400克 辅料 安琪酵母 3克 白糖 20克 步骤 准备好所需要的所有材料。所有的材料丢到面包机里和面，发酵制成发酵面团，全程使用发面档即可。将发酵好排好气的面团揉搓成均匀的长条。

5、碗中加入300克面粉，3克酵母，3克食盐，牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。揉面排气。搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。

6、做法 取一个大的容器，倒入半碗的温水，另外半碗温水加糖搅拌好备用。加入酵母，静置片刻再搅拌，你会发现如果加入酵母就立刻搅拌的话，很不容易搅拌开，过一会儿后就很好搅拌了。

用牛奶代替水怎么蒸馒头

1、面粉1500克、牛奶适量、白糖适量、酵母粉5克。步骤：取面粉1500克、牛奶适量备用。牛奶的取用量：用牛奶把面和好为止。不加水。先把牛奶加热一下，以温热不烫手为好。把准备好的酵母粉加入牛奶中。

2、简单的牛奶馒头 *** *** 的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。

3、是可以用牛奶代替水的。在发面的时候，就可以用牛奶代替水了，这是不会影响到馒头发酵的效果，水和牛奶都是液体，都是可以让面粉混合在一起的，加一点牛奶不能把面粉和在一起，那就多加一些牛奶就可以了。

4、馒头看上去特别白净：牛奶本身雪白的颜色，代替水来和面，可以使蒸出来的馒头更加的白净喜人。口感和味道更好 添加了牛奶的馒头，吃起来会有淡淡的奶香味比用水做出来的馒头味道更加香甜。

5、即可入锅蒸制。将馒头放置在蒸锅内，加入适量的水，大火蒸约15分钟即可。出锅后，用手捏一下，感受馒头的柔软度和弹性。这种纯牛奶馒头不仅口感十分好，且富含营养成分，滋味鲜美。如此简单的 *** *** ，实在是不容错过。

牛奶馒头怎么做才有奶香味

1、加入兰雀牛奶150g，白糖40g，搅拌均匀。再加入3g酵母粉，搅拌均匀。再倒入中精面粉中，边倒边搅拌均匀。搅拌均匀后加入10g黄油，包住它后，用手搓揉成面团。再放入厨师机中揉成均匀柔软的面团。

2、牛奶加入糖搅拌均匀至糖溶化。加入即发酵母，搅拌均匀。加入面粉，揉成团。室温发酵至2倍大。发酵好的面团分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶面团。两种面团再饧发10分钟。将白色面团擀成长方形大片。

3、黑芝麻奶香馒头的做法 黑芝麻奶香馒头食材准备 黑芝麻20克，面粉250克，牛奶150毫升，酵母粉3克。 *** 步骤 将锅烧热，无须用油，放入黑芝麻小火炒出香味，然后用搅拌机打成粉末状，再与面粉混合均匀。

4、简单的牛奶馒头 *** *** 的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备面粉200g，干酵母粉2g，适量奶粉和温水调制120g牛奶，细砂糖15g。步骤 2 将适量奶粉和温水做成120g牛奶，喜欢奶味浓的可以多加奶粉。

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