平底锅做蛋糕(平底锅做的懒人蛋糕最简单做法)

平底锅做蛋糕

食材：鸡蛋4个 面粉适量 食用油20g 牛奶100g 酸奶100g 绵白糖20g 如果你喜欢吃其他口味的，你可以任意加，比如说香蕉口味蛋糕，你就需要提前用搅拌机或者榨汁机将香蕉弄成香蕉泥，过滤掉渣渣，这样可以让做出来的蛋糕丝滑。

平底锅小蛋糕的做法

热锅锅底刷少许油，油烧至五成热，将调好的蛋清蛋黄液倒入锅中，转小火盖上锅盖。锅内冒蒸汽，十分钟后注意翻看锅内蛋液是否成形。请点击输入图片描述 4 蛋液凝固成形，关火再焖五分钟就可以出锅了。

食材：低筋粉适量鸡蛋四个、白醋适量、细砂糖适量。 碗里打入四枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，容器必须无油无水哟。 在蛋黄液里加入一大勺牛奶，一大勺低筋面粉，搅拌顺滑备用。

【平底锅版酸奶舒芙蕾】【材料】：鸡蛋2个，白砂糖20克，蛋糕粉40克，酸奶72克 【做法】：准备好材料，鸡蛋2个，白砂糖20克，蛋糕粉40克，酸奶72克。酸奶我是自己做的，是比较厚的，如果买的话要买浓稠 型的。

双面都小火煎掉色时盖上盖子，将蛋糕边缘焖熟，焖的时候也可以不开枪也可以选择小火，摸着的边缘地区不粘手了就是煎好啦。起锅后弄点细砂糖就可以吃了，十分软。用平底锅也能做蛋糕，做法简单绵软爽口，小孩抢着吃。

如何用平底锅做蛋糕?

准备食材与厨房器具：蛋糕粉、伊利纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、巧克力、盐、油、电饭锅、筷子、盘子。打鸡蛋。因为是首次学习，我不敢做多，也只是按照网上写的分量来做了。（1）把四个鸡蛋敲碎，蛋黄和蛋清分离。

在对蛋清进行打发时，白糖要分三次去进行加入，将其打发至蛋白霜。在把蛋黄糊和蛋白霜进行搅合时，要采用翻拌的方式去操作。烙制纸杯蛋糕时，全程要采用小火，火候不能太大，否则容易把蛋糕给烙焦糊。

食材：低筋粉适量鸡蛋四个、白醋适量、细砂糖适量。 碗里打入四枚鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，容器必须无油无水哟。 在蛋黄液里加入一大勺牛奶，一大勺低筋面粉，搅拌顺滑备用。

起锅后弄点细砂糖就可以吃了，十分软。用平底锅也能做蛋糕，做法简单绵软爽口，小孩抢着吃。

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