今天阿莫来给大家分享一些关于彩色蛋糕的做法大全简单彩虹蛋糕的做法方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、超省事零失败彩虹蛋糕胚6寸的做法8寸戚风蛋糕糊做法。这里就不说了。其他厨友分享过。准备2个小盆。一般的烤箱都可以两个颜色一起烤。分别倒入80g蛋糕糊。加入色素(根据个人喜好。一般两三滴就可以)拌匀。
2、用料:低筋面粉70克、鸡蛋3颗、玉米油30克、纯牛奶30克、细砂糖50克、淡奶油300克、细砂糖30克、彩虹糖1袋。做法:(1)牛奶混合玉米油加15克细砂糖搅打至乳化状态。(2)加入分离出的蛋黄。
3、彩虹蛋糕的做法步骤:蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。将蛋黄,20克细砂糖,油,水,盐放入同一个深盘里,搅打至融合。筛入低筋粉,拌至无颗粒状态。
1、全部面团。(用二分之一的面团做的彩虹发糕,剩下的面团做的---花朵馒头、菊花馒头、双色四瓣尖角馒头、三色馒头。)将每个颜色的面团分别均分为两个面团,共计8个面团。取8寸蛋糕模具,抹上油。
2、蒸锅版枣泥蛋糕的做法红枣洗干净晾干剪片锅里加水煮红枣,水量没过红枣片就可以我的红枣不是特别干,大火烧开水小火煮了半个小时就好了。反正最终煮成红枣吸水有点饱的样子就行。
3、待湿粉过筛到一半差不多,之间夹层放豆沙馅料或(果酱)都可,这个步骤可随意,当然不喜欢馅料喜欢纯白米糕的宝宝们,这个步骤可省略掉。
准备好食材。鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。打蛋器将蛋清打出鱼眼泡沫。分次加入120g细砂糖。挤入几滴柠檬汁继续打发。打至蛋白糊可以拉出直立尖角的干性发泡。蛋黄加入60g细砂糖拌匀。倒入80g纯奶。
彩虹蛋糕的做法步骤:11蛋清蛋黄分离,确保蛋清盆无水无油。蛋清加入塔塔粉,蛋黄加入白糖。【盆小,先做五个蛋的量】彩虹蛋糕的做法步骤:22蛋黄加入牛奶、植物油。彩虹蛋糕的做法步骤:33筛入低筋面粉。
白巧克力先隔水融化后,倒入一个盘子直到冷却凝固。冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮,就能做成巧克力屑了。然后均匀撒在最上层的蛋糕上。
(11)烤好的蛋糕片放凉脱模备用。(12)300克淡奶油加30克细砂糖打发到不流动状态。(13)铺上一片蛋糕,用自己喜欢的裱花嘴挤出花型中间也挤满奶油再弄下一层。(14)用彩虹糖随意装饰一下。漂亮的彩虹蛋糕做好了。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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