绿豆米粉肉丸子的做法窍门炸绿豆面丸子的家常做法窍门

今天阿莫来给大家分享一些关于绿豆米粉肉丸子的做法窍门炸绿豆面丸子的家常做法窍门方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、取适量的绿豆面；将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内；加入适量的姜丝、五香面；用水将以上材料和在一起，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。

2、做法糖醋汁做法：白糖陈醋少许老抽(为了颜色更浓一些，几滴而已)盐蒜茸葱末凉水做糖醋汁，就是把锅里留一点点油，把原料放在碗中对好，锅热了以后把汁倒入，收干的时候也是调整汁味道的时候。

3、将材料拌均匀，根据实际的水分情况调节绿豆面的量，拌成糊状，可以成团为宜；团成丸子，五成热油温炸熟，绿豆面丸子便做好了；丸子常作复合菜，也可单独食用，如加些香料，吃起来味美可口，疏松香甜。

4、丸子做好之后，就把炒锅拿出来，洗干净放入植物油，开大火加热，看到油烧热至7成热的时候就把做好的绿豆丸子方进锅里炸，把丸子都放进锅里之后就转中小火慢慢炸，这样可以让绿豆丸子外酥里嫩。

5、 *** ：葱姜切末，黄豆芽清洗剁碎，搅拌绿豆面与面粉，将葱姜末与黄豆芽放入，搅拌均匀。加入调料：加入少量的泡打粉与油，可以让炸出的丸子更加美味蓬松。根据自己的口味加入五香粉、盐与味精。

6、用插菜板，将青皮萝卜插成细丝状，放在构木墩上切碎，放在不锈钢面盆里。2/6倒入打过豆浆后剩余的豆渣，加入五香粉和精致碘盐，拌匀。3/6打两个鸡蛋，去掉蛋黄，将蛋清全部倒入，加入馍渣，使劲搅拌，拌匀。

绿豆面丸子的做法

1、 *** ：葱姜切末，黄豆芽清洗剁碎，搅拌绿豆面与面粉，将葱姜末与黄豆芽放入，搅拌均匀。加入调料：加入少量的泡打粉与油，可以让炸出的丸子更加美味蓬松。根据自己的口味加入五香粉、盐与味精。

2、盆内加入少许糖和辣椒面，将全部200克绿豆粉加入，适量加点凉白开，使劲搅拌至糊状后，用手捏出一个个团子。5/6锅内加入适量调和油，开火，等油温达到7成时，放入绿豆面丸子炸起来，炸至金黄有香味溢出即可。

3、绿豆面丸子取适量的绿豆面；将适量的黄豆芽、萝卜丝拌入绿豆面内；加入适量的姜丝、五香面；用水将以上材料和在一起，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。

4、绿豆面萝卜丸子的做法和配方如下：工具：锅、刀、油、盆。材料：萝卜，绿豆面，面粉，葱，香菜，十三香，鸡蛋，蚝油、盐。

蒸绿豆米粉肉的做法,蒸绿豆米粉肉怎么做好吃

准备材料：带皮五花肉，大葱，生姜，料酒，花椒，盐，白糖，植物油，芝麻油，老抽，鸡精，甜面酱，糯米。做法：先把米洗淘干净，捞出来控干水份。找一口铁锅刷干净，擦干水，开中火，把控干水的米，下锅炒。

之一步是腌肉：把带皮五花肉切片，不要太厚，也不要太薄，估计1厘米左右就可以了。

（蒸肉粉可以多做一些，用来蒸排骨、蒸菜等）蒸肉米粉：大米80克，糯米30克，花椒适量，八角2个，辣椒角少许，盐1勺。粉蒸肉的做法步骤step1准备好各种材料。

粉蒸肉的简单做法：将五花肉清洗干净，然后切成片。大葱切成细丝，生姜切成姜末，大蒜切成蒜末。锅里倒入适量油，放入郫县豆瓣酱、大蒜、葱花炒出香味。

做法：白米、八角和桂皮下镬炒香，然后磨烂成粉状候用。把莲叶煮过，切成方块。猪肉切成方块，用生抽、麻油、腐乳汁、胡椒粉、鸡蛋同拌匀，蘸上1之米粉，用莲叶包好，上笼用武火蒸十五分钟便成。

先把五花肉洗净切片。往切好的五花肉里加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、味精，搅拌均匀，腌制约45分钟。然后把蒸肉粉倒入一个碟子里，把腌制好的五花肉均匀地裹上米粉、沾满。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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