番茄苦瓜焖三文鱼的做法,苦瓜可否与海鱼同吃

鱼和番茄苦瓜可以一起吃吗?

能 番茄苦瓜 番茄2个 苦瓜1个 葱适量 蒜适量 盐少许 糖适量 把苦瓜洗净，掏出中间的籽，再切片。 将番茄洗净，切成块。葱切段，蒜切片备用。 锅烧热，倒入少许底油。 将葱和蒜爆香。

苦瓜可否与海鱼同吃

先把苦瓜炒熟。再放一些油到锅里，一定要锅好热的时候放油。然后就放海鱼下去。再把苦瓜放下去，放豆豉一起炒。再放一些水下去，把锅盖盖住。

加入半碗水、老抽、盐，将苦瓜鱼焖得更入味，等大约5至10分钟即可上菜。

这样的一道食谱可以有很好的补虚的作用，而且还可以补肾，和苦瓜一起吃，可以清热解毒去火，而且还可以有美容养颜的作用呢。

可以的。一起吃不会有危害的。\x0d\x0a与海鲜不搭配的食物：\x0d\x0a海鲜不能与啤酒同食：同食会引发痛风症。

没事的，这个搭配还是不错的，既加工了虾，又保留了苦瓜中的营养。至于中毒一说，纯属传言，即使吃海鲜的时候吃VC片也不会中毒。虾和VC能产生砒霜。

三文鱼可以焖苦瓜吗,怎么做好吃?

准备食材：苦瓜、三文鱼头、姜、蒜。三文鱼头清洗干净放少许盐与胡椒粉腌制片刻，去掉杂质沥干水分、姜切片、蒜拍扁、苦瓜去籽 切成大块。烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蒜。略炒出香味盛起。

加水没过食材的一半，加点蚝油上色，盖上锅盖，中火焖至干水。出锅前加盐、糖调味，大功告成。这样的苦瓜吸收了三文鱼汁，虽然苦却也香，很开胃。

处理鱼：洗净，用厨房纸吸干水分，加入生粉、姜丝、酱油、米酒，腌制十分钟。苦瓜切滚刀状，蒜头切片，朝天椒切小段。热锅凉油，放入蒜片、朝天椒、黄豆酱爆香。

苦瓜煮鱼的做法 黄辣丁（或者其他鱼）清洗干净，沥干水备用。苦瓜切大块，大青椒去芯切片，姜、蒜切片，紫苏叶洗净沥干。（紫苏叶不记得入镜了。大青椒不辣的，主要是为了取青椒的香味，喜欢的可以多放两个。

三文鱼切片，用食盐和少许生抽腌制20分钟。苦瓜去瓤去籽，冲洗干净，切薄片，盐巴腌制几分钟。沸水里焯一下苦瓜，再放冷水浸泡。大蒜切成碎末。 热锅下适量油，下蒜末爆香。

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