珍珠肉丸子的家常做法加虾鲜虾珍珠肉丸的家常做法大全怎么做好吃视

今天阿莫来给大家分享一些关于珍珠肉丸子的家常做法加虾鲜虾珍珠肉丸的家常做法大全怎么做好吃视方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。

2、将大虾去头，去虾肠虾尾留两节壳的长度，其余虾肉切出来将虾肉和猪肉切匀成泥，注意猪肉肥瘦比例4：6加蛋清搅拌均匀后，再加适量葱姜水，香油，生抽，料酒，盐继续搅拌。

3、做法步骤：浸泡糯米。糯米洗净，用清水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。冷水清洗干净猪里脊肉。猪里脊肉剁成肉末，加入葱花、姜末。加入一个蛋黄。加入调料。一次加入食盐、料酒、生抽。腌制10分钟。

4、虾肉丸儿的做法猪肉馅剁成肉糜。虾扒皮，去虾线，剁成虾泥。虾肉和猪肉馅放一起，加入盐、白胡椒粉呢、花雕酒、鸡精、生抽，搅拌均匀。倒入葱姜水，搅拌均匀。放入剁碎挤水的胡萝卜碎。搅拌均匀。

虾仁珍珠丸子怎么做

珍珠虾仁大肉丸1将肉末，虾仁，藕丁，姜片，分别剁碎2将肉末，虾仁末，葱姜碎，藕丁放入一起剁成肉泥，适量加些盐，味精后再剁。

食用 *** 很多，可以烤、炸、煎、爆炒、清炒、清蒸、煲汤、做馅等等，不同的烹饪 *** 做出来的虾仁口感也尽不同。

珍珠丸子的做法将糯米提前浸泡4小时备用，葱姜洗净切末，用一点水泡上将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀，再加入泡葱姜的水，水要分两次加入，之一次加入搅拌均匀后再加第二次。

鲜虾珍珠丸子的家常做法大全怎么做好吃

1、白萝卜、胡萝卜擦成丝，放入开水中焯烫一下，把焯好的萝卜丝过下冷水，沥干水分。里脊肉切小块，加入姜片去腥，把肉放入绞肉机，打成肉泥备用。

2、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。

3、做法：糯米用冷水泡约2~3个小时，沥干水分。把葱末、姜末放入肉馅中，依个人口味加入适量盐、香油、鸡精和酱油，搅拌均匀。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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