爆爆米花用的奶油,是不是做蛋糕的奶油 (爆米花的做法烤箱简单蛋糕)

爆爆米花用的奶油,是不是做蛋糕的奶油?

1、不是一种奶油，蛋糕用的奶油是植脂奶油或者淡奶油，爆米花用的奶油其实是黄油，有人称作奶油，叫法不同，两种不是一样的。

爆米花配方

商业爆米花酥脆的配方如下：食材清单：- 玉米粒100g - 白砂糖50g - 油适量 - 奶油50g或巧克力4片 - 黄油50g - 蜂蜜适量（可选） *** 步骤： 先将糖和玉米粒混合在一起，放入锅中用中小火煮沸，搅拌均匀。

加入60克糖和30克水，搅拌至糖融化，刚开始沸腾出小泡的时候是水分蒸发，等到出大气泡的时候就是开始熬糖了。很多人会在蹦爆米花的锅中直接加糖，那样爆米花上的糖壳会不均匀，有的还会有整块的糖，口感不好。

苞米含水低了用保鲜膜将玉米包起来就可以了，老式爆米花技术配方。普通爆玉米配比（每锅比例）：油：50克，绵白糖：100克，玉米：125克。

卖爆米花的材料放的黄色的是黄油。奶油是白色的奶糊，而黄油是黄色的油脂。爆米花的做法：主料：干玉米粒 (80克)辅材：黄油 把所有材料准备好。玉米粒洗干净，并沥干水备用。锅洗干净，大火烧热。

^_^这儿有一些具体配方噢~（单位是每锅）：普通爆玉米配比（香甜味）油：50克 绵白糖：100克 玉米：125克 如果是奶油味道的再加一小块奶油。

做爆米花的顺序?奶油.玉米.白糖的顺序怎么放?

1、自制爆米花 *** *** 如下食材100克玉米20克黄油1勺白糖做法1准备100克的小玉米，洗净之后，晾干水分2黄油20克，下锅融化3然后下入玉米翻炒一下，使每一粒玉米上都裹上黄油4大概23分钟之后。

2、要是色拉油，或者桶装的颜色不是很深的那种，放入油，苞米，糖 一起放就行。

3、超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米，有种是用微波炉的，买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的，找个有盖的锅，放一点油，再放一点点玉米，放点糖，搅拌一下，小火加热，不停的晃动锅。

4、 *** /步骤 1/6 分步阅读 准备好爆米花专用爆米(在各大超市或粮油店都有卖），食用油或专业黄油，白糖或奶油，家用炒锅。

5、---奶香爆米花的做法--- 球形和蝶形的区别 【食材准备】爆裂玉米80克，玉米油50克，黄油30克，糖60克，水30克 【平底锅爆米花】拿出了家里平时炒菜用的不粘锅，在锅中倒入50克玉米油。

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