十大高纤维蔬菜为紫菜、核桃、鱼腥草、小麦、黄豆、黄花菜、紫苏、番石榴、酸枣、罗汉果。紫菜 含膳食纤维含量高达26g/100g,多种维生素及钙、钾、镁、钠等℡☎联系:量元素,还含有藻类特有的藻胆蛋白。
1、高纤维的蔬菜水果含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次是樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
2、水果:含量最多的是红果乾,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
3、含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
4、蔬菜类:笋类的含量更高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
5、含纤维素高的蔬菜有白菜,小青菜,豆芽和金针菇等,地瓜含纤维素比较高,而水果中含纤维素比蔬菜要低。
辣椒、南瓜、白菜、菠菜以及香菇、木耳、银耳等,里面都含有丰富的纤维素,同时紫菜里面的纤维素含量也比较高。高纤维食品---杂粮主要指荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。
蔬菜类:笋类的含量更高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
高纤类的蔬菜有芹菜、香菇、海带、竹笋、空心菜、甘蓝菜、胡萝卜、海藻类等。 高纤维食品有益成分多,能有效预防癌症,高纤维食品和低脂肪食物有助防心脏病。
燕麦 燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维增进胃肠蠕动,发挥通便排 毒的作用。
1、辣椒、南瓜、白菜、菠菜以及香菇、木耳、银耳等,里面都含有丰富的纤维素,同时紫菜里面的纤维素含量也比较高。高纤维食品---杂粮主要指荞麦、糜子、燕麦、绿豆、豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆、高粱、黑米等小宗作物。
2、蔬菜类:笋类的含量更高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。
3、要多吃含有纤维素的蔬菜和水果(纤维素可以减少热量的产生,有助于减肥的笋类和辣椒笋类的含量更高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。
4、蔬菜类:笋类的含量更高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。
5、又名岑草、折耳根等,属于高纤维蔬菜,每100g鱼腥草的膳食纤维含量达到了18g,名副其实的高膳食纤维食物。小麦 小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。
6、含纤维比较多的蔬菜有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等,都属于高纤维青菜。
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