把红薯洗干净后,然后放到℡☎联系:波炉里面,用大火烤十分钟到十二分钟就好了,具体时间取决 于红薯的大小,以及你的口味。
把红薯粉参入面粉中,并倒入酵母水活匀。揉成面团静置发酵。发好的面团。取一面团,切成小剂子,按扁。把小剂子擀成饼状叠在一起。从后面往前面慢慢卷起。并从中间切成两半。
红薯面粉、面粉、酵母加入少量温水和面,再加水搅拌成絮状。用保鲜膜盖好,发酵30分钟,揉面,做成窝头状,再发酵10分钟。放进锅中蒸20分钟,关火焖1-2分钟即可。
中筋面粉 适量(一发后呛粉用)红薯馒头的做法 用少量温热水(注意不能烫手)把酵母融化,倒入面粉,除了油,其他材料全部混合一起,用筷子搅成棉絮状,然后揉成光滑的面团,再加入油,继续揉成光滑的面团。
*** 步骤:之一步:将地瓜切成片,目的是更容易熟,将地瓜放入锅中蒸,开火后十五分钟就熟了。
1、之一步:将地瓜切成片,目的是更容易熟,将地瓜放入锅中蒸,开火后十五分钟就熟了。 第二步:地瓜熟了放盆中趁热碾成泥,加面粉,玉米面,酵母,再加温水拌匀,拌成比饺子皮面稍软一点,放保鲜袋中发酵,比面团大一倍就可。
2、锅中倒适当沸水,放进馍馍沸腾蒸十五分钟,焖二分钟 作法二:地瓜煮熟,倒成泥,晾凉后添加小麦面粉,二种糖,酵母菌,还可以用一部分温开水先把酵母菌溶了,倒小麦面粉里。
3、红薯馒头大家直接把400克地瓜放到锅中煮熟,无需先削皮。红薯蒸之后趁着热削皮,随后放进锅里捣烂成红薯泥,稍凉。
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