蒸馒头什么 *** 更好快速(怎么可以超快的蒸馒头)

蒸馒头什么 *** 更好快速

在醒馒头的同时，可做锅的整理。如在锅里放入适量的冷水，投筚子或溜布，溜布平整放在筚子上等。 1把馒头放入整理好的筚子上，盖好锅盖。 1上火烧，根据馒头个的大小，掌握时间25分钟或30分钟。

如何快速蒸好馒头

1、但是，加热 *** 如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。

2、蒸馒头5个诀窍：酵母必须有活性、酵母要激活、和面加猪油、馒头胚要二次发酵、馒头要开水蒸。酵母必须有活性 对于不经常蒸馒头的朋友，买一袋酵母要用好几次，有时候隔几个月才蒸一次，这样酵母就有可能失去活性。

3、（5）蒸出的馒头，如因碱放多了变黄，且碱味难闻，可在蒸过馒头的水中加入食醋100－160克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10－15分钟，馒头即可变白，且无碱味。

用最快的 *** 蒸馒头

1、但是，加热 *** 如果不适当，比如直接放在锅上烙，由于受热不均匀，只能变成皮硬内软的“烤饼”；要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮忙。当人们把揉好的生馒头放进蒸笼以后，高温蒸汽很快把馒头包围起来，从四周给馒头均匀地加热。

2、步骤一：面团发酵 这一步很是关键，咱们在外买的馒头都是用老面发酵，就是妈妈用的那种酵子。

3、红枣去核，放入料理机里面，加入纯牛奶，搅打成糊。用厨师机揉面，如果没有厨师机就用手揉，揉成偏硬的面团。

4、然后用双手搓成圆溜溜的馒头剂子。盖上保鲜膜，二次发酵。二是发酵好也要看状态的。体积明显膨胀。手感发轻，就可以冷水上锅，开中小火，上锅蒸了。6，如果不确定，蒸多长时间能熟。那么就从锅盖冒大烟时。

5、冬天蒸馒头发面快，把面和好后用塑料纸包起容器、如果屋内温度低于十二度可用热水袋放在容器下面、上面也盖好保温被很快就发好了。

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