铝锅蒸馒头内壁变黑怎么回事,...内壁被水淹没的地方会变成黑色,是什么,有毒吗?谢谢

为什么铝锅煮过一次东西之后整个锅都会发黑啦

由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就替换出了铁，替换出来的铁附在铝锅上，铝锅就变黑了。不过，这个化学“戏法”要变得成功，必须有三个条件：水中含铁盐较多。煮水的时间较长。

...内壁被水淹没的地方会变成黑色,是什么,有毒吗?谢谢

1、可以喝。过去没有不锈钢水壶时大家都用铝壶烧水的。许多人用了一辈子铝壶烧水喝，也活八九十岁呢。铝壶加热后形成氧化铝，形成一层保护膜，就是发黑的那一层。

2、氧化铝，少量的铁(铝从水中置换出来的）（我的化学老师说的），碳酸钙，碳酸镁（水中的碳酸氢盐分解得到）。

3、水中溶有铁离子，以Fe作为代表：Al + FeCl3 = AlCl3 + Fe。铝可以将水中溶有的铁离子还原成为Fe，所以黑色物质是铁。白色物质是：Ca(HCO3)2 = CaCO3↓ + CO2↑ + H2O（加热条件），碳酸钙沉淀。

4、木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。

铝锅腾出的馒头为什么变黑?

打黑的原因就是因为你的火大了，还有就是不建议你用铝锅，铝锅在高温中会产生有毒物质，所以说不建议你用铝蒸锅，建议你更换不锈钢304钢蒸锅。

馒头是发酵食品，如果你蒸的馒头很好，但当你在外面放几天，在腾馒头时上面会出现黑点，这是要霉变的表现，更好的 *** 是不要多蒸，保持新鲜和营养，如果太多也可以放在冷冻室进行保存。

由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就替换出了铁，替换出来的铁附在铝锅上，铝锅就变黑了。不过，这个化学“戏法”要变得成功，必须有三个条件：水中含铁盐较多。煮水的时间较长。

)．先煮富油食品打基础。为了彻底消除铝锅变黑，或出现黑渍的现象，可在新购铝锅之后，先炖煮某种富含油脂的食品，如肉类等，然后再做他用。

铝锅为什么会变黑

外部环境因素。铝是活泼金属，在一定的温度和湿度条件下极易氧化变黑或发霉，这是铝本身的特性决定的。铝合金自身的内部因素。

不同来源的水所含的铁盐有多有少，这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。 \x0d\x0a\x0d\x0a 由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就替换出了铁，替换出来的铁附在铝锅上，铝锅就变黑了。

平时我们看到的水清澈透明，似乎很干净，其实它还溶解了不少的杂质，最常见的是钙盐和镁盐，其次是铁盐，它就是使铝锅变黑的“祸首”。由于铝的化学性质要比铁活泼，所以当铝锅碰上了含有铁盐的水，就会把铁替换出来。

这是因为铝锅在烧水是，因为温度较高，铝的表面被氧化生成一层致密的氧化膜。

铝锅变黑的原因：铝锅用的时间长了，锅内会变黑.可将新鲜的苹果皮放入锅中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。铝锅用苹果皮煮后就能的把铝锅洗净，先得知道铝锅是怎么变黑的。

铝锅为什么会变黑?

1、外部环境因素。铝是活泼金属，在一定的温度和湿度条件下极易氧化变黑或发霉，这是铝本身的特性决定的。铝合金自身的内部因素。

2、由于铝的化学性质要比铁活泼，所以当铝锅碰上了含有铁盐的水，就会把铁替换出来。

3、不同来源的水所含的铁盐有多有少，这些铁盐就是使铝锅变黑的“祸首”。 \x0d\x0a\x0d\x0a 由于铝比铁更活泼，铝锅碰上了含有铁盐的水，铝就替换出了铁，替换出来的铁附在铝锅上，铝锅就变黑了。

4、这是因为铝锅在烧水是，因为温度较高，铝的表面被氧化生成一层致密的氧化膜。

5、铝锅变黑的原因：铝锅用的时间长了，锅内会变黑.可将新鲜的苹果皮放入锅中，加水适量，煮沸1刻钟，然后用清水冲洗，铝锅就会变得光亮如新。铝锅用苹果皮煮后就能的把铝锅洗净，先得知道铝锅是怎么变黑的。

新买的黄铝锅在蒸过一次馒头后,为何锅底里面会有一层黑东西,象锈一样...

1、新买的铝锅，蒸了一次馒头后就黑了，为什么？是因为铝氧化所造成，如果不喜欢的话，可以在之一次使用时，用食用油在锅面轻轻擦上一层，就不会了。

2、原因有三个：水中含铁盐较多。煮水的时间较长。新铝锅无外层的氧化铝 通常的水，表面看来挺干净，实际上，它里面已溶解了不少东西，最常见的是钙盐、镁盐，其次是铁盐。

3、由于铝质地软、熔点低，易与其它物发生化学反应。铝锅之一次用更好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是新铝锅不要先烧水或蒸馒头。不然锅底变黑，不好看。

4、减少铝锅的使用寿命。 铝锅之一次用，更好先煮或盛放带油的东西，使油类塞满锅壁上的细小凹孔，以便增加防腐能力，要是先煮粥也行。应注意的是，新铝锅不要先烧水或 蒸馒头 。不然，锅底变黑，不好看。

5、铝锅汤出的馒头为什么变黑？之一个可能是火太大了，再就是铝锅铝元素和馒头产生了化学反应。

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