菌菇汤煮牛肉丸子的做法菌菇牛肉丸汤的做法

今天阿莫来给大家分享一些关于菌菇汤煮牛肉丸子的做法菌菇牛肉丸汤的做法方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、牛肉丸子汤主料牛肉150克什锦丸子300克番茄1个菌菇1份辅料细盐适量1备好所用食材2锅里加水煮开3将丸子清洗好下锅4然后将番茄去皮切丁下锅5加入酥蒜末及细盐调味，将菌菇下锅同煮。

2、香菇糊准备好香菇和面粉，将香菇焯水后切碎，热锅小火炒面粉至微黄，加水搅拌至融化后加入香菇，熬至熟透关火放凉。最后，加入奶粉搅拌均匀即可享用。

3、做法步骤准备好杏鲍菇、金针菇和香菜。杏鲍菇切片，金针菇切除小部分根部再撕散，切碎香菜，牛肉丸切片。

4、紫菜牛肉丸汤：准备食材如图；水开下牛筋丸煮两分钟，加入姜丝，煮6分钟加盐，鸡精，胡椒粉适量；紫菜适量泡水洗一下放入锅中；撒入蒜酥，加一勺香油，撒点葱花，香菜碎，搅匀装碗即可。

5、用筷子搅拌一下，撒上香菜放芝麻油。小窍门1，各个食材的分量把握好，汤看起来才均衡。2，牛肉事先腌一下吃起来口感更嫩，直接做会觉得有点像吃橡皮。3，食材焯一下水会出来很多脏末。

6、海带排骨汤：排骨倒点料酒焯水，捞出用水冲洗干净，烧开一锅水，先下排骨和黄豆，海带切小块洗净，煲一个小时，然后倒海带煲半小时，最后放盐调味即可。

女朋友喜欢的汤

1、紫菜牛肉丸汤：准备食材如图；水开下牛筋丸煮两分钟，加入姜丝，煮6分钟加盐，鸡精，胡椒粉适量；紫菜适量泡水洗一下放入锅中；撒入蒜酥，加一勺香油，撒点葱花，香菜碎，搅匀装碗即可。

2、蚬肉茵陈汤大蚬肉（广东叫：沙白）6－10只，茵陈篙20克，红枣8个功效：蚬肉性寒味甘咸。

3、豆腐鸡蛋汤：鸡蛋打散少油炒熟，热锅少油爆香蒜末，倒入热水烧开，放生菜和豆腐煮1分钟，加适量盐和白胡椒粉，放入鸡蛋煮1分钟出锅。

4、，艾草鸡汤。这道汤品非常的省时简单，鸡块先用料酒腌制半小时去腥味，然后和艾草切成小段一起放入锅中，煲大概20分钟就可以了。最后出锅的时候加入少量的盐和鸡精调味，味道非常的鲜美。

牛肉丸做什么菜好吃

1、之一种更佳配菜是青菜。蔬菜富含纤维素和维生素，可以帮助消化和预防疾病。青菜口感清爽，与牛肉丸的肉香味相呼应，能够起到润肠通便的作用。烹制时，可以先将青菜焯水，然后加入炒好的牛肉丸，调味后翻炒即可。

2、蒸菜牛肉丸子本身就很油腻，所以搭配清淡的蒸菜可以起到平衡口感的作用。蒸茄子、蒸丝瓜、蒸豆腐等菜肴都是不错的选择，它们都有助于消化吸收牛肉丸子中的营养物质。

3、牛肉丸炒芹菜更好吃我们在吃火锅或者米线、麻辣烫的时候经常是可以见到牛肉丸的身影了，在里面加入一些是会使得菜肴变得更加的好吃的，而且牛肉丸也是可以炒着吃或者做汤。牛肉的来源可以是奶牛、公牛、小母牛。

4、配菜的准备：木耳泡发，冻豆腐切段，白菜切片用水焯一下备用。牛肉丸的 *** 过程十分漫长，工艺十分复杂，味道也无与伦比（家传的秘方哦），牛肉丸是提前 *** 出来的。

5、牛肉丸炒香芹的做法步骤1油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒。2翻炒一下之后马上捞出装盘备用。3放芹菜和西红柿下去翻炒。4盖上盖子焖一下。5放点盐下去调味。6色香味俱全的牛肉丸炒香芹出锅了。

6、约1至2分钟后，轻轻将丸子翻面。可以看出半边丸子已经漂亮的上色而且定型了，现在只要将另一半的丸子炸至金黄即可起锅。

牛肉丸子汤的做法

牛肉丸子汤的做法一【菜名】牛肉丸子汤【所属菜系】法国名菜【特点】汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。

萝卜丝牛肉丸子汤的做法步骤1选牛大里脊，剔除筋膜，猪肥肉去皮。步骤2把牛肉和猪肥肉切碎，老姜切末。步骤3把它们放进绞肉机，搅打成偏细的肉泥。

步骤：将牛肉洗净，切成块，100克葱头去皮，和牛肉入在一起用绞刀绞两遍，再用刀剁一遍，放人盆内，加入5克精盐、50克鸡油、胡椒粉、味精、鸡蛋搅拌均匀，加水150毫升，随倒随搅，和成肉泥。

香菇肉丸子怎么

1、香菇泡发后切成香菇末。（切得越细越好）把香菇末加入肉糜，然后加入料酒、鸡蛋清、盐、生抽、生粉和5汤匙泡发香菇的水，然后不断用筷子向一个方向打圈搅拌，一定要搅拌到感觉搅不动为止，这样肉就上浆了。

2、香菇洗净用温水泡软，去柄，泡香菇的水备用。肉馅中加入适量的泡香菇水、盐、味精、酱油、胡椒粉、姜末、料酒搅拌均匀。菌盖中酿入肉馅。

3、猪肉香菇丸子的做法干香菇加水浸泡3小时，猪肉准备好。将肉洗净，去掉皮。猪肉切碎备用。泡好香菇用剪刀，剪掉香菇顶。香菇切碎。香菇加进切好的猪肉。混合后剁碎。

酸汤丸子汤的家常做法

1、酸汤做法先将辛香料洗净，放入锅中，加水，文火煮20分钟，然后放入醋，再小火煮10分钟，最后加入红糖，过滤出辛香料，酸汤就做好了1先将饺子下锅，加入适量盐，煮到8成熟，点适量水，直到煮熟即可2然后放入半。

2、香菜切小段备用锅中接水.盖上锅盖烧开水开后下入丸子待再度烧开一会加入醋加入少许盐调味喜欢加香油的可以加放少许香油加入切好的香菜碎准备出锅啦，加入醋和盐清酸爽微辣椒（加了点胡椒粉）。

3、酸辣丸子汤的家常做法热油锅后转小火把番茄炒出沙酸辣丸子汤的家常做法加入洋葱继续翻炒一下如果喜欢甜一点的汤，那就要把洋葱先炒软了起锅再炒番茄然后再混合炒加入适量的水加入肉丸加入两颗泡椒，倒点点泡椒水。

4、河南酸辣丸子汤的做法主料鸡肉木耳水发100克青椒丝100克辅料食盐10克胡椒粉25克陈醋50克1准备好食材后，把鸡肉切成丝状，在鸡肉丝中放入料酒盐酱油，腌制十分钟2把各种食材分别切成丝。

5、步骤炸好的丸子一碗备用。香菜洗净备用。香菜切小段备用。锅中接水。盖上锅盖烧开。水开后下入丸子。待再度烧开一会加入醋。加入少许盐调味。喜欢加香油的可以加放少许香油。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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