腐竹炒什么更好吃家常菜l超级下饭的家常菜之腐竹炒肉

今天阿莫来给大家分享一些关于腐竹炒什么更好吃家常菜l超级下饭的家常菜之腐竹炒肉方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、第1步、准备食材：瘦肉切薄片，黑木耳用热水泡开，再用面粉洗干净，腐竹切段，青红椒切小块。第2步、肉片用淀粉、生抽、油抓匀腌制10分钟。第3步、锅内水开放黑木耳煮1分钟。第4步、再将腐竹放入烫10秒捞出沥干备用。

2、步骤：里脊肉切小片，用盐、料酒、淀粉腌10分钟；大葱切段，腐竹掰成一寸多的小段；锅中放油，五成热，放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的，光炒是不行的，还要添些水，焖煮，让腐竹吸收水份，直到腐竹变软。

3、腐竹炒肉腐竹提前泡好后切段，尖椒切片，适量洋葱和蒜切好备用。准备料汁：1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和糖、1勺淀粉，加入1倍量的清水搅匀备用。

4、想要做好五花肉炒腐竹其实也不难，首先第1步我们是需要准备相应的食材，准备一块五花肉，适量的腐竹，然后准备一些生姜，蒜，葱花，食用盐，蚝油。接下来第2步就是处理一下这些食材了。

5、如果买的肉有带这种肥肥的肉，也可以把他切好备用把肥肉放入热油煎炸，这样玉米油里会带点儿猪油，煮饭菜更好吃。不爱吃猪油的忽略煎成这样就可以了倒入瘦肉翻炒加入青椒加入腐竹。

腐竹搭配什么菜炒好吃

1、腐竹烧肉原料：腐竹200克，五花肉100克，冬笋片30克，姜片3克，葱段1克，酱油10克，盐3克，料酒15克，味精1克，高汤、色拉油各适量。做法：腐竹用水泡开切段。五花肉洗净切块。锅内加油烧热，放入五花肉稍炸。

2、木耳炒腐竹原料：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，调味料：盐，生抽酱油，糖，胡椒粉，鸡精做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片。

3、和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

4、更佳的配菜应该是炒豆腐丁和青椒。炒豆腐丁与煮腐竹相得益彰，豆腐口感鲜嫩入味，且豆腐的软硬度可以适当调整，让菜品的口感层次更丰富。青椒的加入，不仅美化了菜品的色彩，也增添了一份清香爽口，推荐大家一定要尝试。

5、腐竹搭配猪肉、蒜苗炒好吃。具体的操作步骤如下：主料：腐竹4根、猪肉1块、蒜苗4根、干红辣椒6根。辅料：蒜瓣6粒、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、鸡精适量。干腐竹提前用冷水泡软。猪肉清洗干净，切成肉片。

腐竹很常见的家常菜,哪些食材与腐竹是天然搭档

1、和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

2、除了木耳和青椒之外，腐竹还可以与肉类、海鲜、蔬菜等多种食材搭配。例如，腐竹烧肉、腐竹炖鱼、腐竹炒西葫芦等都是常见的家常菜品。不同的食材搭配可以为腐竹带来不同的风味和口感，也让菜品的营养更加丰富均衡。

3、鲜蘑腐竹【原料】：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。

4、除了炒豆腐丁和青椒，乌鸡肉和木耳也是配合素炒腐竹的好材料。乌鸡肉鲜香有肉质，口感浓郁劲道，与腐竹的口感完美搭配。

5、腐竹宜搭的食材带鱼带鱼营养丰富，有补虚、解毒、止血的功效，腐竹和带鱼搭配，补钙效果很好。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

免责声明
           本站所有信息均来自互联网搜集
1.与产品相关信息的真实性准确性均由发布单位及个人负责，
2.拒绝任何人以任何形式在本站发表与中华人民共和国法律相抵触的言论
3.请大家仔细辨认！并不代表本站观点,本站对此不承担任何相关法律责任！
4.如果发现本网站有任何文章侵犯你的权益,请立刻联系本站站长[ *** :775191930]，通知给予删除