胡子怎么做好吃(西葫芦和菜花怎么炒才好吃)

胡子怎么做好吃

盐 ：1g 具体步骤 之一步 冼净葫子，削皮去蒂 第二步 切好葫子及彩椒 第三步 剁好肉，用生粉和水腌制。第四步 炒葫子。第五步 加水，盖住葫子的二分之一。第六步 盖上盖子。第七步 放入肉。

每天需要带饭去公司,带什么样的饭菜有营养?

1、适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭肉、萝卜、红薯等经典菜式都比较适合。不宜带含油脂高的食品。

2、上班族带饭首选可以加热，而且不会变味的菜肴，也不是所有的食材都适合带饭，茄类、薯类、茎类，这些蔬菜不易变质，℡☎联系：波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。

3、带饭不是把前一天晚上的剩饭剩菜装进饭盒就完事的， 对于带饭而言，米饭是更好的主食，用℡☎联系：波炉来加热，加热后的米饭基本上能保持原来的状态。馒头、大饼类的主食不宜进入自带盒饭。用℡☎联系：波炉加热后的馒头、大饼却极容易变干。

4、在快节奏的现代生活中，很多人都需要上班带饭。而快手菜则是很多人的选择，因为它既方便又美味。但是，对于一些人来说，他们可能希望选择低成本的快手菜，并且不要太油腻。下面就来介绍几道适合上班带饭的低成本快手菜。

5、上班自带午饭，可以根据自己喜好选择。做到营养均衡，荤素搭配是更好的，可以选择红烧茄子，红烧肉，素炒藕丁。

瓠子怎么炒

瘦肉切丝，加淀粉上浆腌制一会。锅中少许油加热，炒肉丝。加入料酒、生抽翻炒片刻后盛出。瓠子洗净去皮切丝。胡萝卜洗净去皮切丝。重起油锅倒入瓠子和胡萝卜。加少许盐调味，翻炒片刻。

瓠子、鸡蛋、大蒜、热开水。洗净瓠子后刨皮，将瓠子切成扇形；取一枚鸡蛋打散备用；热锅加入适量油，倒入鸡蛋液，待鸡蛋蓬松成型后盛入小碗备用；热锅中加少许油，撒入切好的蒜末爆香，随之快速倒入切好的瓠子翻炒。

瓠子的家常做法大全如下：瓠子洗干净后，先切成几段，然后切皮下来，带点瓠子肉，不要刨皮哦。把瓠子皮切成丝，待用。生姜切丝、蒜瓣切片、豆豉用水泡软（稍℡☎联系：泡下就软了），小红辣椒用剪刀剪成小段。

那么接下来就由我来介绍一下炒家常菜瓠子的步骤吧。之一步：？首先把瓠子用刨子削干净外皮，然后切成滚刀，蒜瓣用刀拍碎。五花肉改刀切成适宜的薄片，方便后期更容易入味。

将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。红辣椒、青椒均洗净切成块。将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香。下五花肉煸出油变白。

准备好瓠子；将瓠子切成片；将蒜切成片，小红辣椒切成小段；将蒜和小红辣椒倒入锅中；将瓠子倒入锅中；洒入盐；起锅。瓠子的营养价值包括如下几类：增强身体的免疫功能。

有什么你认为是常识,别人却不知道的做菜小技巧?

1、【第1个】，煮水饺的时候在锅里面放一些白葱段，再加少许盐，然后煮饺子，可以避免饺子之间互相粘连，而且汤也不会外溢，很简单实用的。【第2个】，炖鸡肉的时候放一小把黄豆同煮，味道更鲜，熟的更快。

2、做菜时，如果醋放多了，加一点酒就会调轻酸味。 在冰冻过的鱼身上遍洒米酒，鱼很快会解冻，且不会有异味。 如果面条结成团，喷一点米酒，面条就会散开。 巧用蛋壳 煮钙质米饭。

3、做菜须知的生活小常识 炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬、不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。

4、把豆腐放在淡盐水里泡20-30分钟，再拿出来烹食，豆腐便不会破碎。 炒菜小常识 炒就是以油或金属为主要导热体，将小形原料用中、大火在较短时间内加热成熟，调味成菜的一种烹调 *** 。

5、六，干贝做菜： 干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。 干贝扣萝卜： 上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，(先不加盐，干贝有盐味)，加胡椒、少许味精，即可。

6、做菜小技巧 烹煮时醋倒太多了，加一点小苏打就能去除醋味。发现菜有苦味，可以加一点白醋调整。发现汤太咸，可以放番茄或豆腐来调整。 油炸花生米出锅后撒一点白酒和食盐，可以保持一直酥脆。

晒干的西兰花怎么做好吃

先将西兰花去梗，撕成小朵，泡在盐水中15分钟后，捞出洗净，沥干备用。把土豆去皮，切成小丁状，金针菇洗净，切成小段，备用。金针菇主要是用于浓汤提鲜的，没有金针菇，用其它菇类代替也行。

将西兰花切适当大小。能入口为标准。 面粉200克，淀粉100克，鸡蛋一个，适量的水。开始搅拌。（差不多的时候一点一点添水调试）以图上挂筷子的直流为标准。如果兑稀了添适量淀粉调整。 准备开炸。热油。

西兰花一个，清洗干净。 切成小块，放在淡盐水中浸泡半小时。 蒜切末，备用。 锅中倒入清水，烧开后下西兰花煮1分钟，捞出沥干，备用。 热锅放油，油温五成热放入蒜蓉爆香 放入焯水后的西兰花。

西兰花炒蛋 将西兰花摘去叶子，洗净切成小块；将鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀备用。锅中倒入适量油，待油热后倒入西兰花翻炒，待西兰花熟软后将蛋液倒入，快速炒匀即可起锅。

先准备适量的西兰花，西兰花不要太多。准备完西兰花之后再准备适量的食盐，3~5瓣大蒜，3～5根小米辣，一勺生抽，一勺蚝油，一勺白糖，一勺玉米淀粉和适量的食用油就可以了。

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