甜酒酿的做法图解及成功要点,甜酒酿怎么做好吃(自制奶茶酒酿怎么做的视频)

甜酒酿的做法图解及成功要点,甜酒酿怎么做好吃

准备糯米。糯米提前一晚用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎。将蒸锅里铺上屉布，泡好的米更好再淘洗一遍放入，中火蒸40分钟。

自制甜酒酿的做法1斤米放多少酒曲

甜酒酿的做法，在食材方面，1斤米放5g酒曲即可。主料：糯米500g 辅料：甜酒曲5g 步骤：糯米提前泡一下，3小时以上。泡好的糯米上蒸锅蒸透。因为是提前浸泡的原因，大概20分钟的样子就可以熟了。

斤大米放2克酒曲。下面介绍甜酒酿的做法供参考，首先准备材料：糯米500克、甜酒曲2克、水适量。糯米用清水淘洗干净，然后放到容器里，加适量的清水，浸泡10小时。把泡好的糯米捞出来沥干水分，然后放入电饭煲中煮熟。

一公斤糯米放1/4或1/5袋甜酒曲。按甜酒曲的使用说明，一袋甜酒8克可以做4-5斤。用4斤的比例来计，就是将一袋甜酒曲分成4份，每一斤是一份，即一斤糯米放1/4袋甜酒曲。

一斤糯米加入4-6克就去即可。将糯米放入水中浸泡3个小时，浸泡软烂以后，将糯米放入锅中蒸熟，待到糯米取出冷却至30℃，将酒曲研磨成细粉末撒在上面，加上半斤的冷开水，与酒曲糯米混合均匀后，糯米压平即可。

斤大米一般可以出30度米酒5-7两，所以30度米酒一斤需用4-2斤米。下面是自制米酒的做法。

到 50 克之间，这意味着如果您有 1 公斤的酒曲，就可以用来发酵约 20 斤-30斤的糯米，具体以配方要求为准。但是要注意，米酒的酿制需要严格控制酒曲的使用量，以免过多或过少酒曲对酿制质量产生不良影响。

不会失败的甜酒酿的做法步骤图,怎么做好吃

【具体做法】1斤糯米浸泡2小时，浸泡到能用手碾碎即可。然后平铺到蒸屉上，中间戳几个洞，方便上汽，蒸40分钟，蒸到米粒变透明就可以了。不用蒸太烂，做出来会影响口感。

准备糯米。糯米提前一晚用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎。将蒸锅里铺上屉布，泡好的米更好再淘洗一遍放入，中火蒸40分钟。

做甜酒酿的步骤如下：糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。

因此我们在家庭 *** 酒酿的关键，就是一定要确保整个 *** 过程，是半封闭在一个有利于酒酿 *** 的小环境里进行的。做到这些，其实并不难，只要心里有这个概念，按照我以下讲的步骤来做，就能轻松达成目标。 材料：糯米和酒曲。

甜酒酿(秘诀版)的做法步骤图,怎么做好吃

1、步骤：1）糯米加冷水浸过夜，酒饼丸压成粉末；2）泡好的糯米用大火蒸40分钟；3）蒸好的糯米用冷水略冲，边冲边搅动，去掉粘性并在℡☎联系：温的时候，加入80%的酒药粉和桂花拌匀；4）把拌好的糯米放入一瓦制容器。

2、准备糯米。糯米提前一晚用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎。将蒸锅里铺上屉布，泡好的米更好再淘洗一遍放入，中火蒸40分钟。

3、步骤 将糯米用清水浸泡一晚上（米粒差不多能用手指搓碎）。捞出沥干水分，放入蒸屉，大火蒸20分钟，再焖5分钟左右。取出，趁热弄松散，晾至35度左右。撒上甜酒曲。淋入凉开水。

4、甜酒酿的做法步骤 甜酒酿的做法图解1 将泡了一晚的米放高压锅蒸熟，然后用冷开水冲凉，米饭冲成一粒粒的 .甜酒酿的做法图解2 买了这种，其实安琪的牌子应该更好。

5、做甜酒酿的步骤如下：糯米洗净用冷水浸泡，甜酒曲准备好。糯米浸泡16小时以上（天热放冰箱），至用手取一粒米一搓就碎，即可上锅蒸熟。蒸熟的糯米取出到无油无水的容器凉至30度左右。

做甜酒酿的步骤

1、（一）做法：1)糯米洗净浸泡12小时。2）电饭锅放上蒸格，放半锅水，铺上纱布，把泡好的糯米倒进蒸至熟透。3）把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。4）甜酒粉用少许温水化开备用。

2、开中火，水开后保持中火蒸30分钟；尝一下米，咬起来有咬头，有韧性，米饭也是一粒一粒晶莹剔透。关火后，连米带篦子一起拿出来，放凉。

3、准备糯米。糯米提前一晚用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。这是泡了一天的糯米，泡好的米用手捻可以碾碎。将蒸锅里铺上屉布，泡好的米更好再淘洗一遍放入，中火蒸40分钟。

4、甜酒酿的做法步骤 请点击输入图片描述 1 糯米反复冲洗至淘米水变清后，浸泡12小时 请点击输入图片描述 2 泡好的糯米放在铺了纱布的蒸格上大火蒸30分钟左右至米熟透无夹生。

5、 *** 步骤：糯米浸泡一夜。沥干水，放入盆里压平，截几个洞使糯米更好的熟透。放入电饭煲按煮饭键蒸熟。（放入蒸锅大火蒸20分钟，中途开盖翻一下糯米）。取出用冷水冲洗一遍降温。

酒酿奶茶的做法步骤图,酒酿奶茶怎么做好吃

1、先将水煮开，泡入红茶。再倒入牛奶，冰糖，不要煮沸，冒小泡，搅拌至冰糖融化就OK。关火，放置温热。黄酒倒入杯子中，再倒入奶茶。OK啦。酒加多了会℡☎联系：醺哦。

2、做法：先将两大勺白砂糖倒4入锅中，大火烧，烧白砂糖变到焦糖色；加入250ml的纯牛奶；加入香草粉和红茶继续着，牛奶烧开后关火；将煮好的奶茶用滤网过滤几遍即可食用。

3、奶茶的 *** *** 如下1首先起锅烧水，水开后倒入红茶叶煮一分钟2倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶边缘冒出小泡3关火晾一会，将茶叶滤出4放入适量蜂蜜搅拌均匀，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

4、自制奶茶怎么做？50克烧仙草对500克水，搅拌均匀，冷凝后切开，放入自制珍珠和葡萄干，甜红豆和花生脆，加入奶，搅拌均匀就可以吃了。

5、制造步骤如下：之一步：首先，我们取适量的准备好的茶，用水壶烧开。茶的量是根据个人口味来选择的。煮15分钟左右。煮好后不要开盖，用热水壶煨八分钟左右，这样才能保证茶叶的味道能更好的展现出来。

6、果味奶茶的做法：先冲泡红茶或绿茶，滤出茶汤备用。调酒杯中加入一勺半果粉，糖浆一勺，奶精1—2勺，再用少许热水调开，再将冰块加满，最后加入茶汤至8分满，雪克即可（360CC）。

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