茶渍三文鱼的做法,日式茶泡饭,茶渍饭应该怎么做才好吃?

三文鱼怎样做好吃

香煎三文鱼的做法 整块三文鱼买回来，不要让卖家处理，洗干净，厨房纸擦干。切出要煎的鱼块，这个部分的鱼皮留着，剩下要做生鱼片的鱼皮切下来，分段。每一面均匀撒上盐+黑胡椒，包括鱼皮，抹匀。

日式茶泡饭(茶渍饭)应该怎么做才好吃?

1、最简单的茶泡饭，或者茶渍饭就是用茶水泡饭吃，滴少许酱油，在这个基础上加海苔丝，紫苏梅成为梅子茶渍饭，豪华版的可以加各种鲣鱼、三文鱼等等鱼肉。

2、根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油啊、芥末， 再拌匀了吃就好啦。

3、三文鱼片两面抹盐后腌制片刻。锅内放入少许油，将三文鱼放入煎得两面金黄后捞出放在米饭上；将海苔剪成条放入碗内，滴入几滴日本酱油；泡好茶叶后倒入碗里即可。撒上熟芝麻。

4、预先准备：白饭煮好、蛋皮煎好放凉切丝、东方美人茶泡好、葱花切好，烧海苔1/4片用料理剪刀剪成细丝(或直接买切好海苔丝)，将所有需要的材料准备齐全。

5、准备材料：米饭1碗、日式梅饼2颗、日式酱油几滴、熟黑芝麻1g、茶2g *** 步骤：95度热水泡茶(可选用乌龙茶，玄米茶这些，这里用的茉莉绿茶)。盛碗米饭，稍松散点儿（米饭更好不要太软）。

三文鱼茶渍饭怎么做

最简单的茶泡饭，或者茶渍饭就是用茶水泡饭吃，滴少许酱油，在这个基础上加海苔丝，紫苏梅成为梅子茶渍饭，豪华版的可以加各种鲣鱼、三文鱼等等鱼肉。

它的做法有很多，比如说梅干做法：用料：梅干、米饭、茶、海苔、熟芝麻 、日式酱油、 绿芥末、 盐、绿叶菜，这样 *** 出来的饭具有清香味。手撕或者用干净的剪刀剪把海苔剪成丝。盛适量的饭。把海苔铺在饭上。

做法 1 预先准备：白饭煮好、蛋皮煎好放凉切丝、东方美人茶泡好、葱花切好，烧海苔1/4片用料理剪刀剪成细丝(或直接买切好海苔丝)，将所有需要的材料准备齐全。

采用金蓝鳍金枪鱼，三文鱼腩，鲷鱼，喉黑鱼，墨鱼等5种食材做成的刺身。造型雅致，食材之间口味各具特色。是刺身吃货的大爱！ 日式鲷鱼茶渍饭 这是一种流传百年的日本特色料理。

日本的梅肉不知道国内有没有卖很地道的，如果没有，可以拿自己喜欢的口味的话梅，去核，放在凉水中泡发一会，加一点点盐泡，包在海苔饭团中当做馅料使用。

腌渍三文鱼最正宗的做法是什么?

拔光鱼刺 用餐刀的背面沿着三文鱼排的表面横刮，掀起鱼刺来。再用镊子一根根将鱼刺拔掉。旁边准备一碗水，拔一根涮涮镊子，这样鱼刺就不会黏在镊子上了。拔完刺后，用厨房用纸拍干三文鱼排。

超市购买的三文鱼，买的时候嘱咐大厨帮忙切成2CM厚的片，回家之后清洗干净，用厨纸擦拭掉多余的水分。去皮，切成大一点的块，鱼腩部分的肉比较散，已经裂开了。

步骤： 准备材料：将三文鱼洗净，去骨、去鳞，并擦干水分。 *** 腌料：将食盐、糖和黑胡椒混合均匀，然后把这个混合物涂抹到三文鱼上。放置到冰箱中冷藏一晚。 烟熏过程：将龙眼木屑或橡木屑泡在水里。

做法：冰鲜的三文鱼半扇，拔去大刺。请点击输入图片描述 将三文鱼切成大块诺干，取一块生食，其他用保鲜膜裹好放入冰箱冷冻。备用的三文鱼去皮（切成大块后好去皮，整扇的话比较考功夫，呵呵）。

三文鱼骨能够香煎，鱼骨头用米酒盐，姜蒜腌四十分钟后，用炒菜锅下食用油双面煎金黄就可以。

把三文鱼切段，先在自制的酱料中腌制四五分钟，再上火烤，这样烤出的鱼外焦里嫩。段烤中增添了酱料的香味，味道更加丰富。

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