步骤:香蕉压成泥,加入鸡蛋搅匀,加入牛奶、粉类和糖,搅拌均匀,成能流动的稠一点的糊糊状,先倒入模具一层,然后铺上巧克力块,再倒入一层糊糊,最后表面撒坚果碎和蓝莓。烤箱预热后上下管170度20分钟左右。
1、一根香蕉压成泥,加入麦片可可粉,泡打粉,鸡蛋搅拌均匀。加入酸奶,牛奶搅拌均匀。磨具中倒入一半蛋糕糊。香蕉切成片铺在上面,放点蓝莓和黑巧克力。再倒入另一半蛋糕糊。上面摆上黑巧克力和蓝莓。
2、蛋白中滴几滴柠檬汁打发,白糖分3次加入打发至提起有小弯钩状,取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀,再倒入剩余的蛋白中翻拌均匀。 将搅匀的面糊全部倒入蛋糕模具中,烤箱150度35分钟左右。
3、可可流心蛋糕。无油,低卡。燕麦片50g,鸡蛋一个55g,蜂蜜35g,泡打粉5g,黑巧克力,可可粉20g,牛奶110g。燕麦片入料理机打细腻,鸡蛋中加几滴拧檬汁,加牛奶蜂蜜混合均匀,筛入可可粉泡打粉,倒入燕麦粉,搅拌均匀。
4、减脂餐:爆浆酸奶蛋糕 鸡蛋+柠檬汁+代糖+牛奶+酸奶,搅拌均匀,加入过筛的全部粉类,搅拌均匀,倒入纸杯中,放入黑巧克力,放入椰劳片坚果碎装饰,入烤箱185度烤15-20分钟。
5、可以用上下火150度烘烤50—60分钟。出炉时间以蛋糕状态为准。然后马上从烤箱里取出来,在桌子上从高处摔两下,把热气振出,马上倒扣在烤架上。完全凉透后再脱模。蛋黄加入砂糖搅拌均匀。
燕麦片50g,鸡蛋一个55g,蜂蜜35g,泡打粉5g,黑巧克力,可可粉20g,牛奶110g。燕麦片入料理机打细腻,鸡蛋中加几滴拧檬汁,加牛奶蜂蜜混合均匀,筛入可可粉泡打粉,倒入燕麦粉,搅拌均匀。
香蕉压烂成泥。加入燕麦40g、鸡蛋1颗、无糖花生酱,搅拌均匀。加入30g奶,搅拌均匀。模具铺硅油纸(我用到的是4寸模具),倒入一半面糊,中间放黑巧克力。倒入剩下面糊,表面放无糖肉松。
步骤:香蕉压成泥,加入鸡蛋搅匀,加入牛奶、粉类和糖,搅拌均匀,成能流动的稠一点的糊糊状,先倒入模具一层,然后铺上巧克力块,再倒入一层糊糊,最后表面撒坚果碎和蓝莓。烤箱预热后上下管170度20分钟左右。
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