生日馒头怎么蒸不粘皮子,怎么样才能让做好的馒头放在一起不粘皮?

馒头总粘在屉布上怎么办

还可以购买硅胶垫来替代蒸布，这样就可以避免馒头粘在纱布上。一般来说，在外面很多食品店中，就是用硅胶垫来代替蒸布的，而且比蒸布要卫生一些。

怎么样才能让做好的馒头放在一起不粘皮?

1、一是在蒸笼格上刷一层薄的食用油，然后将做好的馒头坯子放上去，再在馒头上略微刷一点油，就可以避免啦。再就是馒头蒸熟后，要趁热拿出来，并且一个个分开，让它冷透。

2、把发好的面连同面盆一起端上面板，把面倒在案子上，用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止，蹭下来的面与大块面放在一起。

3、笼布沾湿，挤净水，馒头底部沾面粉，放在笼布上蒸，不容易沾，但是在笼布上醒发的时间要短，不然还是会沾的，所以，推荐你醒好之后再上笼，再蒸 。

4、在蒸的时候，馒头地下铺一层棉布（要透气），在棉布上刷上点油。馒头与馒头之间留有一定的距离就好了。

5、蒸馒头前，馒头剂子之间要留有充分的空间，大概一指头的空隙，在一个馒头要醒够时间，具体时间可以再百度搜下，我忘了，不好意思，这样应该就不会出现你所说的事情了。另外给笼屉里面抹点油防止馒头下粘屉。

如何预防“蒸出的馒头底层皮粘在纱布上”?

1、蒸出的馒头底下那层皮粘在纱布上，预防的办法：1，馒头之前，把屉布用冷水湿透再拧去多余的水份，就不沾了。2，蒸好后如发现粘着，就端起锅把里面的水晃一晃，让纱布湿掉，就可拿出来。

2、之一种 *** 是将蒸笼加热一会儿。在食品上面放置纸巾，再放置纱布和馒头。它们之间不会粘在一起，效果非常好。

3、，馒头之前，把屉布用冷水湿透再拧去多余的水份，就不沾了。2，蒸好后如发现粘着，就端起锅把里面的水晃一晃，让纱布湿掉，就可拿出来。3，馒头翻过来，纱布上用水拍一拍。

4、蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3~5分钟。待最上面一屉馒头很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，馒头既不粘屉布，也不粘案板。

5、纱布蒸馒头不粘在纱布上共有3步，以下是防止馒头粘在纱布上的详细操作： 操作/步骤 1 将纱布浸泡湿润笼布提前泡水，充分吸收水分。 2 趁热拿出馒头 馒头蒸完后焖3分钟，趁热取出馒头。

6、这样蒸过几分钟后，再端锅出锅，馒头根本不会粘笼布，非常完整，漂亮又软和。多年经验，很管用的。 Ⅱ：翻转用水法 我们上面就说了，馒头底粘笼布的原因就是热冷空气突然相交而产生的一种收缩现象。开盖蒸最后几分钟就可以解决这个问题。

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