先把肉末放入大碗内,加入精盐、味精,用筷子搅拌上劲,边搅边加水,待搅成肉泥状时,用小勺做成20个肉丸子,下入 开水锅中氽熟,捞入汤盘内。 经验口袋布袋先生 绿茶放入茶杯,冲入90°开水泡开待用。
1、将口蘑切片,猪肉也切片。锅中烧水,水开后下入口蘑片焯水,焯至口蘑缩水就可以捞出沥水了。锅中放油,下入肉片翻炒至变色。到入口蘑一起翻炒。
2、口蘑洗净切片。猪肉洗净切片。姜蒜切碎。热油下肉片炒至变白。放入姜蒜炒出香味,肉片稍℡☎联系:变黄。放入口蘑翻炒。翻炒不久,口蘑会出较多的水,这时放入一小勺盐继续炒。淀粉加清水勾成水淀粉。
3、做法 五花肉切片,鲜口蘑洗净一切两半过水(水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水)待用。锅内放油烧热至6成热时,放入五花肉煸炒。再放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒,同时倒入适量酱油翻炒。
准备食材。口蘑洗净切片,青蒜洗净斜刀切,熟五花肉切片。锅里烧水,口蘑焯水至断生捞出沥干水分。锅里倒少许油烧热,放入五花肉片炒香。五花肉炒至焦香,放入青蒜翻炒。青蒜翻炒至断生。
口蘑洗净切片。猪肉洗净切片。姜蒜切碎。热油下肉片炒至变白。放入姜蒜炒出香味,肉片稍℡☎联系:变黄。放入口蘑翻炒。翻炒不久,口蘑会出较多的水,这时放入一小勺盐继续炒。淀粉加清水勾成水淀粉。
把口蘑清洗干净改刀切成厚片,差不多两枚硬币厚、胡萝卜切成菱形片、青椒去籽也切成菱形片,然后把它们分别装盘,生姜和大蒜都切成片装盘备用。
做法 五花肉切片,鲜口蘑洗净一切两半过水(水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水)待用。锅内放油烧热至6成热时,放入五花肉煸炒。再放入葱姜蒜、大料、红辣椒翻炒,同时倒入适量酱油翻炒。
做法 锅中放油,把肉炒成四成熟,捞起;用剩下的`余油炒切成片的口蘑,放入肉,调味即成。
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