中国食用菌协会,关于食用菌的资料

陶军的介绍

1、陶军，教授。安徽贵池人。1940年毕业于燕京大学政治系。1943年加入中国 *** 。曾任华北联合大学外语学院、中原大学教师。建国后，历任华中师范学院教授、教务长、副院长，驻联合国教科文组织副代表。

关于食用菌的资料

1、新鲜或水发食用菌中蛋白质含量为1%~5%，略高于一般蔬菜。如水发木耳蛋白质含量为5%，新鲜香菇蛋白质含量为2%。干制的食用菌因水分减少而使蛋白质比例大增，其蛋白质含量多为10%~30%。

2、食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。

3、中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。

4、种植食用菌简介食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。

泌阳花菇甲天下谁提的字

中国食用菌协会执行会长温凯：泌阳香菇甲天下。香菇种植业曾盛极一时 多年前，河南省泌阳县被中国食用菌协会认定为全国十大食用菌生产基地县之一，是长江以北更大的菌品集散地，所产花茹有“甲天下”之美誉。

泌阳香菇甲天下，是真的，1998年，全国香菇技术研讨会在泌阳县召开，来自全国20多个省区市的2000多名客商参加。禹宗本说，当时，泌阳县的宾馆客房全部满员，部分客商只好到驻马店市区住宿。

泌阳花菇，在香菇栽培史上有着很高的地位。对此，全世界都给予了非常高的评价。中国食用菌协会执行会长温凯曾评价：泌阳香菇甲天下。《中国食用菌》杂志总编辑张光亚评价道：泌阳花菇，中华一绝。

泌阳花菇 泌阳县是全国花菇生产之一大县，有“泌阳花菇甲天下”之美誉，花菇及其系列深加工产品走俏海内外市场。

泌阳县泌阳蘑菇蘑菇产量更大的县，有“泌阳香菇甲天下”之美誉，香菇及其系列深加工产品受欢迎的海外市场。

宁陕香菇，陕西省安康市宁陕县特产，全国农产品地理标志。宁陕县属北亚热带季风气候，气候特点是垂直海拔高度差距大，小气候多样性，适宜种植香菇。宁陕县种植香菇起源于1960年，已有40多年历史。

中国食用菌协会的建设宗旨

1、协会宗旨：全面落实科学发展观，牢固树立服务意识，努力为会员、为行业、为 *** 服务。切实维护会员的合法权益，维护公平竞争的市场经济秩序，维护全行业的整体利益。

2、（四）积极培育食用菌市场经济，协调本行业产、供、销的关系，促进科、工、贸的联营、联销，促进行业多层次、多渠道、全方位的合作和联合，加强行业、部门、地区的横向联系，充分发挥中介组织作用。

3、中国食用菌协会属于一个社会团体，行业协会。它主要是协调国内的食用菌生产。通报市场信息。

4、食用菌协会成立报告写的 *** 是协会名称和宗旨：介绍协会的名称和宗旨，明确协会的目标和使命。会员构成：介绍协会的会员构成，包括会员单位和个人会员，说明加入协会的条件和程序。

5、中国食用菌协会与国家相关部门正在加强和推进食用菌标准化建设，制定了从制种的培养基、各级菌种、生产工艺、生产设备和食用菌产品等一系列标准。

泌阳花菇的价值评价

1、色泽：质量上乘的花菇多数是纯天然加工，精挑细选。就表面色泽来看，多数是比较自然的，不会过白或是过黄。

2、泌阳花菇，朵圆、肉厚、质地细腻、色泽洁白，药用价值高，含有17种人体所必需的氨基酸、30余种酶类和丰富的香菇多糖，系河南省泌阳县特产，是中国国家地理标志产品。

3、花菇的营养功效 提高免疫：香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。延缓衰老：花菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

4、温凯提字说泌阳花菇甲天下，主要是因为泌阳花菇具有非常独特的特点和极高的营养价值。泌阳花菇的形态美观，口感鲜美，营养丰富，被视为珍贵的食用菌。它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。

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