简单的小抹茶慕斯蛋糕做法抹茶慕斯蛋糕怎么做,细腻爽口,家人吃不够

今天阿莫来给大家分享一些关于简单的小抹茶慕斯蛋糕做法抹茶慕斯蛋糕怎么做,细腻爽口,家人吃不够 方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、放入适当抹茶慕斯馅。慕斯圈里放入一层抹茶馅后放入冰箱冷藏数分钟定形。取下定形的慕斯圈，在抹茶馅表面倒进一层乳酪慕斯馅，后放上清静过滤水，切成块的草莓苗粒，再次放冰箱冷藏4钟头定形就可以。

2、用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 *** 一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。

3、慕斯蛋糕工具材料步骤做法：奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

蛋糕的 *** *** 和步骤文字

1、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。

2、步骤9刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了步骤10无添加，香甜可口，健康美味。

3、准备所有食材。先把蛋黄和蛋清分离在两个无水无油的盆中，牛奶加入玉米油搅拌至乳化状，加入蛋黄，搅拌均匀，再筛入低筋面粉，分两次筛入，每次筛入都要拌匀才能再筛入下一次。

4、首先在碗里打入4个鸡蛋。倒入50克白糖。接着用打蛋器打发蛋液，打发至蛋液呈现粘稠状态。倒入150克低筋面粉。把低筋面粉和鸡蛋液搅拌均匀。把蛋糕液倒入烤盘里，可以给烤盘垫一层油纸便于脱模。

5、 *** 流程首先将酥油和糖粉部份打至稍发。将全蛋全部加入拌匀。最后加入低筋面粉、泡打粉、鲜奶油、香蕉拌匀即可。烤箱温度上火180℃、下火160℃，约烤18至20分钟。

6、）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。

芝士抹茶慕斯蛋糕

用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 *** 一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。放到慕斯圈中，慕斯圈底部围一圈锡纸防漏。

步骤3再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。步骤4再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。

慕斯(mousse)：是西式甜点的其中一类的代称，慕斯的品种最多的是慕斯蛋糕和慕斯布丁，慕斯成品通常都需要冷冻，而且冷食时美味无穷，是更受欢迎的甜点之一。

抹茶慕斯蛋糕来自于摩尔庄园的纯爱故事，传说有一个贫穷的小伙子看上了摩尔庄园庄主的女儿，但不知道用什么来表达对女孩的爱，苦思冥想之后，他就每天留下一些采摘的茶叶，做成抹茶蛋糕，给女孩送过去。

抹茶蜜豆鲜奶蛋糕菜谱简介网上淘的一公斤装的安佳鲜奶油，做过2个慕斯蛋糕，1个提拉米苏，1个裱花蛋糕，还剩下好多，再不用就要过期啦！觉得安佳的鲜奶油很好打发，用来裱花很合适的。

怎样做抹茶慕斯蛋糕

淡奶油170G抹茶慕斯蛋糕的做法把吉利丁片放入冷开水中，放入冰箱待用奶油奶酪软化后加入细砂糖，打发至顺滑状态备用。天气冷可以坐热水。

步骤淡奶油加入10g糖粉打发至5成，变浓稠，成酸奶状即可。将奶酪糊倒入淡奶油中拌匀，慕斯糊就做好啦。将慕斯糊分成两份，其中一份倒入做好的抹茶液中搅拌均匀。步骤将白色的原味慕斯倒入慕斯圈中，稍稍抹平。

用料：6寸抹茶蛋糕片1片、牛奶80克、抹茶粉10克、奶油奶酪240克、吉利丁片10克、细砂糖80克、淡奶油240克。 *** 一个抹茶蛋糕片，用慕斯圈切出一片。

第四步就是这样抹茶慕斯就做好。我最后还是做了一个镜面玻璃。取一片吉利丁凉水泡软，放入100克热奶了溶化，添加4克抹茶粉，20克淡奶油翻拌，再筛粉二遍，就做成了抹茶淋面。

今天分享如何 *** 慕斯蛋糕，6寸抹茶工具：6寸蛋糕模具，电动打蛋器，手动打蛋器，阔口打蛋盆，电子秤，量勺，小碗，硅胶刀，还需要冰箱。

慕斯蛋糕怎么 *** ?

1、步骤做法：奥利奥饼干捣碎，加入融化好的黄油，两者搅拌混合均匀。捣碎奥利奥饼干混合均匀之后，倒入6寸模具中按压紧实，冰箱冷藏室冰1小时。

2、慕斯蛋糕的做法如下：用料：奥利奥饼干碎80克、黄油40克、牛奶100克、细砂糖40克（其中20克打发奶油）、可可粉10克、吉利丁2片（10克）、淡奶油250克。步骤把奥利奥饼干磨碎。

3、 *** *** ：巧克力慕斯部分白明胶片和水（泡明胶用）先混合备用。把细糖加入80g的水中，煮至115℃左右。经典慕斯蛋糕再加入打发的蛋黄和全蛋部分。再加入冲泡好的明胶拌匀过滤。加入融化好的巧克力。

4、慕斯蛋糕组合：原料：桑葚果酱一大勺、开水150ml、鱼胶粉一小勺。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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