美的烤箱有发酵功能怎么用(美的蒸汽式烤箱怎么蒸馒头)

美的烤箱有发酵功能怎么用

美的烤箱有发酵功能使用 *** 如下：首先在烤盆内装半盆开水，放入烤箱的最下层，在发酵完成前不要拿出来。将烤箱温度调节到180度预热3分钟。将揉好的面团放入中层，盖上烤箱，等待45分钟即可。

美的蒸烤箱怎么用

1、强档键：按强档键一次，强档显示及叶轮图案快速转动，强档工作时再按一次“强档”键，停止工作，对应的显示全部取消。

2、美的蒸烤箱一体机使用：初次使用。通常新机器都涂抹防护油来保护内腔表层，因此会有轻℡☎联系：的气味，初次使用就需要进行除味操作。使用后部热风功能，进行干烤。然后在水箱中加满水（混入25ML的醋或柠檬汁），使用高温蒸功能。

3、使用后部热风功能，选择230℃、15分钟进行干烤。 然后在水箱中加满水（混入25ML的醋或柠檬汁），使用高温蒸功能115℃、选择30分钟。 打开门板，及时排走蒸汽即可。

4、上下烤模式：蒸烤箱的上下发热管同时工作，温度更高可达230℃，适用于一些对温度要求高的食材，火力足是上下管模式的特点，这个模式下的烘焙案例，可以有效的防止因为升温不够出现烘焙失败的情况。

蒸烤箱蒸馒头需要注意什么问题吗?

1、面团软会导致馒头形状不好看，瘪瘪的、塌陷的；面团硬了就要延长醒发的时间，而且揉的时候要耗费更多的体力。

2、烤箱温度过高：蒸馒头用的烤箱温度不应该太高，通常应该控制在180°C左右。过高的温度会让馒头的外层熟透，内部却没熟，这样即使蒸的时间长了，也不会熟透。

3、蒸馒头时，需要注意以下几个问题： 蒸锅水量：蒸锅中的水量要掌握好，水量过多容易使馒头底部受潮，水量过少则容易让馒头干燥。一般来说，水位不超过蒸屉底部即可。 馒头大小：馒头大小要适中，过大过小都不好蒸。

4、蒸馒头的4大忌是酵母不要用凉水和面、不能直接做馒头胚、不能直接蒸、蒸馒头时的火不能时大时小。

5、问题一：用烤箱可以蒸馒头？ 可以，隔水烤，跟蒸差不多！问题二：烤箱能不能做馒头 做出来的就是烤馒头，不是蒸的哦，要注意，除非你的烤箱是蒸烤一体的。

6、设定蒸烤箱的温度和时间，开始蒸馒头。 蒸完后，取出馒头，让它们冷却一下就可以享用了。

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