油茶做什么好吃家常菜图片,玉米面油茶如何做,又香又浓稠,一碗下肚,胃暖暖的呢?

苗家油茶的做法步骤图,苗家油茶怎么做好吃

1、步骤：锅里烧开水，铺上一层粗布，放入干面粉，扎些小孔，更容易受热，盖上锅盖，蒸至冒气后，转中火蒸30分钟。准备瓜子仁，花生，白芝麻（黑白均可）。瓜子仁小火炒熟。花生小火炒熟。

玉米面油茶如何做,又香又浓稠,一碗下肚,胃暖暖的呢?

1、之一步必须食材备好，油茶使用的玉米面，要选择磨得较为细点的，做出来的油茶口味会很丝滑。锅中倒进玉米面粉，文火不断地翻炒，大概10数分钟。第二步煮至玉米面有浓厚的面香气，很疏松就可以熄火了。

2、首先准备一壶开水、2勺油茶，先用开水将茶碗烫洗干净，然后将油茶面倒入碗中，加入适量的食盐，用开水慢慢冲泡，之后再不断搅拌，水充满后，再撒上芝麻、花生碎，待温度适口即可饮用。

3、将玉米面粉倒进去锅内，小火炒，用铲子不停搅拌即可，炒好以后，放入没有水的碗里备用。另起锅，加入黑白芝麻，小火翻炒，芝麻变色即可。再起锅，加入花生米，小火翻炒，表皮开了即可把花生米盛出。

炒油茶面的家常做法

花生洗净擦干，加入植物油拌匀。倒入空气炸锅200度烤10分钟。去掉花生皮，擀碎。黑芝麻小火炒熟。面粉放入锅中，小火翻炒。炒至金黄微焦时关火。放入黑芝麻。

制法：在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细箩，仍放回原锅中。另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀。待用。

准备好家里常吃的白面。干净的不粘锅起锅烧热，转小火，加入白面，不停的翻炒。还是不停的小火翻炒，炒至面粉颜色发黄。不要炒糊，不停的翻，大概要炒20分钟左右。

【油茶】首先，我们准备普通面粉500克，适量的黑白芝麻、核桃仁和油炸花生米，当然也可以加碧根果、杏仁、巴旦木等坚果。把核桃仁放入石臼中，捣成碎粒后倒在案板上，把花生米也倒进去、捣碎。

油茶（牛油炒面）的做法 芝麻干锅炒熟，晾凉核桃仁炒香，或者用微波炉转2分钟抓匀再转两分钟，闻到香味即可，晾凉 锅上火，融化牛油。我是把之前炖肉的牛油分出来再利用了。

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