肉丸子茄子土豆的做法肉末茄子盖饭的家常做法大全怎么做好吃视

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1、蔬菜洗净，洋葱以及葱、姜、蒜切碎，西红柿切小块。肉末用生抽、料酒以及姜丝和葱末腌上10分钟，然后入锅炒熟，加入黄酱和少量调味。茄子擦干表皮的水分，快速切成条状，立即开火坐锅。

2、肉末茄子盖浇饭〖做法〗做肉末茄子。烩肉末：锅里放适量的油，倒入肉末，不断翻炒，先后加酒、酱油、生姜末、葱花、一点点水，烧开后加盐、少许糖。.熄火后加鸡精等调味，盛起备用。

3、首先，把大米淘洗干净后，放入锅中，倒适量的水，进行蒸大米。在此过程中可以烹饪 *** 盖浇饭的卤。尖椒茄丝将茄子刮皮，洗净后，切成适当粗细的茄丝。把尖椒洗净后切片备用。

4、做法：将米清洗，放进电饭煲中煮。添加一汤匙米酒和一汤匙生抽酱油到肉馅中腌5min。将豆腐干清洗干净切成块，将大蒜去皮切割成蒜泥，葱弄成葱段。清理长茄子并把它切割成小三角预留。

5、步骤1紫茄子2根，先切成段再切成茄子条，将切好的茄子放入水中打湿，过油时吃油少，打湿后沥干水分捞出备用。

土豆茄子泥怎么做好吃

用料：土豆2个；盐适量；大茄子1个；豆瓣酱适量；蚝油适量；淀粉适量；土豆蒸熟，压成土豆泥。拌入适量的盐。土豆泥装在碗中，稍微压实。扣到盘子里。茄子用刨子刨成薄片，铺在土豆泥上。上锅蒸。

土豆茄子泥怎么做？把茄子清理干净，倒入锅中翻炒，加入豆瓣酱，盐生抽，然后倒入土豆，再次翻炒加入调料。

茄子1个土豆1个辅料温开水少许步骤一土豆洗净去皮，切片。步骤二番茄和茄子洗净，用果蔬净泡片刻，洗净。步骤三茄子切厚片。步骤四西红柿切块。步骤五土豆，番茄，茄子，上锅蒸熟。开锅后蒸十分钟左右即可。

茄子100克切条或者丁，锅内下大豆油20克，烧至6，7成热，下茄子炒熟倒出备用。锅内入混合油20克，烧热，下土豆泥翻炒，加水70克，将土豆泥稀释，放入茄子一起超匀。

大家知道茄子土豆最简单的做法是怎样的吗？以下是我收集的相关信息，仅供大家阅读参考！茄盒夹土豆泥做法先把土豆削皮，连个扔锅里蒸着，我的经验是要蒸30+分钟茄子切段，两段之间连着丝，不切断。

起锅烧油，将肉爆香，放入葱花，再放入茄子和土豆，放入适量的水，将茄子和土豆，炖15分钟，然后用勺子将茄子和土豆弄碎，再撒上一些香菜，如果喜欢吃青椒的，还可以撒上一些青椒，这样家常土豆泥就做好了。

土豆肉末茄子煲的做法步骤图,怎么做好吃

做法锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角淹也可以）。

详细做法步骤如下：之一步：先准备一个茄子洗净后带皮切小粒，再准备一个土豆去皮洗净后同样切小粒，然后准备一块五花肉，去皮洗净后把它剁成肉末，也可以准备牛肉或鸡肉来做。

粉丝提前10分钟泡发。茄子切长条，撒上少许盐，抓匀挤压使其出水。3勺酱油+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白砂糖+1勺淀粉+半碗清水，搅拌均匀调成酱汁。热锅倒油，倒入肉末翻炒变色后，加入小米辣碎和蒜末炒香。

肉沫茄子做法如下茄子切块用盐腌一下，肉剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花。茄子挤掉水份备用。炒锅下正常量的油，下茄子炒软。盛出备用。重新下油，放花椒小火爆出香味，捞出不要。

肉茄子土豆的家常做法

1、土豆1个五花肉1块葱姜蒜少许土豆茄子肉丁卤的做法土豆，茄子，五花肉切丁！锅热后，放油，比平时炒菜略多一些就可以，放入五花肉，煸炒后放入葱姜，继续煸炒，让肥肉的油多释放出一些，放入黄豆酱油。

2、食材：土豆（已清洗去皮切成块）、茄子（已清洗切开）、肉末、郫县豆瓣酱烧锅倒油烧热，下入切好的土豆炸上4——5分钟。随后，合入切好的茄子炸上1分钟，捞出。

3、食材：土豆、茄子、五花肉调料：生抽、老抽、蚝油、淀粉、白砂糖、食用油、蒜头、豆瓣酱做法：茄子、土豆、青红辣椒，洗净，砌块，五花肉洗净切片。

4、做法一：食材准备：土豆、猪肉、大葱、姜、干辣椒、香菜、调味品 *** 步骤：将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。将茄子洗净、掰开备用。将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。

土豆和茄子有什么经典的做法吗?

土豆烧茄子步骤1土豆烧茄子的做法大全茄子太长，不好拍，于是就直接切块装碗里了，嘿嘿步骤2土豆烧茄子的做法图解长茄子，土豆，西红柿都切块备用。

做法：（1）准备三个土豆、三个茄子、5瓣大蒜和3段葱叶。（2）将土豆和茄子去皮切小块，大蒜和葱叶切碎。（3）热锅凉油放入大蒜爆香。（4）放入土豆块炒至没有白心。（5）放入茄子块、味极鲜和盐。

土豆烧茄子的做法土豆去皮，切滚刀块。茄子、青椒切块。蒜姜切末。葱白切段，葱绿切成葱花。将所有“酱汁”中的材料放入碗中调均匀，即是“碗汁儿”。注意：土豆切好后需提前用滚水煮2分钟后沥干水份。

土豆茄子的做法如下：主料：土豆1个、青辣椒1个、茄子1个。辅料：葱10克、姜10克、蒜10克、碗汁：料酒15克、生抽15克、蚝油15克、白糖8克、水15克、盐少许。步骤：准备好一个土豆，一个茄子，一个辣椒备用。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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