馒头没蒸熟怎么补救(没蒸的馒头掉地上了怎么办)

馒头没蒸熟怎么补救

1、加入白酒：在锅内加入少许白酒，烧到锅里气足时，馒头即熟。这是因为白酒的挥发性能可以提高蒸馏水的温度，使馍能够更快地达到适宜的温度并完成蒸熟过程。

蒸馒头的时候馒头不小心掉水里了,蒸出的馒头还好吗

1、也不要紧，捞出来，放在烤炉里600瓦温度，考两分钟，不影响味道。

2、很多人在蒸馒头的时候总是很急，面还没有好，就想着去蒸馒头，这个时候一定要去改正，然后馒头可以蒸的好一些。

3、一般做馒头的话，水是面粉的45-50%，酵母是面粉的0.5%，加糖就是500G面粉加40G是比较合理的，如果喜欢吃甜的话，可以多加点，嗯，酵母要用35°的温水化开，水温高了，酵母就死了，发不起来了。

4、直接揉成馒头就放到锅里蒸，只是在水开之前的这段时间（约10分钟左右），馒头就已经完成的二次发酵，蒸出的馒头一样松软可口。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材 *** 而成的传统面点小吃，填仓节节日食俗。

5、冬天发面要用温水合面，合好后，放在火炉旁，这样面才很快就发起了，也可将面盆放在热水里，过不多时，面团就发好了。

大年二十八蒸馒头,馒头掉地。预示着什么?

1、梦见馒头掉地上的预兆双火协力攻克一金：因勤勉多闻而在中年或壮年得能以盛运成功，但除非毅力坚强耐久，否则难于有很大之上伸发展，尤须提防言语惹祸或火灾或脑炎之灾害。

2、恋爱中的人梦见馒头掉一地，说明互上体谅，诚心对待，婚姻可成。梦见馒头掉一地，按周易五行分析，吉祥色彩是白色，幸运数字是4，财位在东南方向，桃花位在正东方向，开运食物是石榴。

3、梦见馒头，预示会有红白喜事。梦见馒头掉了：表示你的身体状况不大好，即使是小病也要重视，否则将会变成急症，让你痛苦不堪。男性梦见馒头掉了：表示健康方面亮起红灯。很可能把身体搞坏而躺在病锡上。

4、本命年的人梦见馒头掉地上了，意味着家庭风波难免，惟有和气忍让可化解。做生意的人梦见馒头掉地上了，代表有利妇女经营，不利男士的行业。亏损。

蒸出的馒头塌下去了怎么办?

1、首先看，如果是一两个馒头是塌扁的，那就是正常的，因为开锅后气流的原因，所以导致的，如果很多都是扁的，那就要看你蒸馒头的过程，首先是发酵，看发酵是不是面没发好。

2、 *** 二：要解决蒸出死馒头，之一试用不同的面粉看看效果，如果都不行就自己用中筋面粉与高筋面粉配制。找到合适的面粉后轻易不要改变品牌和配比。另外一定要用更大火力蒸制，水滚开后才能上笼并一定要蒸透，蒸锅不能跑汽。

3、面揉好以后要经过二次醒发。如果馒头出现塌陷，这种情况多半就是二次醒发，没有醒发好。面团拿出来以后要使劲揉，把面团里的气泡揉出去。然后把面团 *** 成馒头的生坯，生坯要进行二次醒发。

生馒头掉地上,蒸熟后有细菌吗,可以吃吗?

掉到地上的食物可以吃还是不可以吃要具体情况具体分析。如果是一碗粥掉地下了，再搂起来肯定不能吃了。如果是一个馒头掉地下，把皮剥了可以吃。一个苹果削了皮也可以吃。如果地面有屎，有毒，那就都不能吃了。

因此，为了避免这种情况的发生，应该在蒸馒头的过程中特别注意，避免馒头掉进水里。如果发生了这种情况，可以尝试将馒头从水里取出，晾干后再进行蒸制。但是，因为馒头已经吸收了水分，所以蒸出的效果可能不如预期。

带包装袋的馒头掉到地上能吃的。有包装袋隔绝细菌和地上的尘土，不影响馒头的正常食用。

如果食物有包装袋，掉在地上的是可以吃的，如果地上比较干燥而且干净，掉在地上的食物也是可以吃的，很多人都相信食物的5秒原则，也就是食物掉在地上，只要5秒内捡起食物，细菌就来不及“爬”上去。

结局不用我多说，当然是重新买一根了。小孩子都知道掉在地上的东西不能吃，所以，大人就根据我说的上面的情况对掉在地上的食物酌情处理吧。

西瓜掉地上 一秒内 就被细菌污染了95%，吃掉在地上的西瓜就等于在吃细菌。如果是 面包、馒头这类食物掉在地上，五秒内沾染的细菌会相对少一些。还可以通过把“脏”了的部分掰掉这种 *** ，来抢救一下。

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