这种草药学名是什么 我妈管这叫鱼腥草(鱼腥草图片)

这种草药学名是什么?我妈管这叫鱼腥草

你好，鱼腥草就是学名，它的别称有狗心草、折耳根、狗点耳。是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

鱼腥草图片及食用方法

把鱼腥草放到碗里，加入盐酱油和花椒，充分搅拌均匀后即可。鱼腥草蒸鸡：首先把鱼腥草的根部和它的须部去除，用清水洗干净后，切成段。

这里就先为大家介绍两种食用方法。鱼腥草炒肉主料：鱼腥草适量，猪里脊肉适量，色拉油适量，鸡精少许，蚝油1小勺，淀粉1小勺。做法：里脊肉洗净切成肉片，用一小勺生粉和一小勺蚝油拌匀腌制十五分钟以上。

首先要介绍的一种食用方法就是凉拌鱼腥草，想必很多人都吃过鱼腥草，尽管味道并不是非常美味，但是凉拌的的确非常好吃，凉拌的鱼腥草不会流失掉营养价值，所以说这样吃非常健康。

接下来小编给大家介绍一种新鲜鱼腥草的食用方法——鱼腥草炒鸡蛋。这道菜是鱼腥草和鸡蛋的结合，润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥。

做法：将鱼腥草的根部择下来，清洗干净。掐去须根。将猪肝切好，加一大勺盐，加水清洗至无血水。如果时间充足，可以泡十分钟。将肝片儿淋水纳碗，加料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、淀粉抓均匀。

鱼腥草茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草清热解毒，利尿消肿。

鱼腥草的别名叫什么?图片有吗?

1、鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），又名折耳根、截儿根、猪鼻拱、、蕺菜及臭草、岑草，客家话称之狗贴耳，臭臊草、臭嗟草（台语），在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，是一种略带鱼腥味的草本植物。

2、鱼腥草是中医领域常见的一种草药，因为独特的鱼腥味而得名为“鱼腥草”。鱼腥草的别名很多，比如侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草等等。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。

3、鱼腥草介绍 鱼腥草（学名：Houttuynia cordata）为三白草科蕺菜属草本植物，别名：折耳根、截儿根、猪鼻拱、蕺菜等，客家话称之狗贴耳。鱼腥草，名见《名医别录》。

4、你好，鱼腥草就是学名，它的别称有狗心草、折耳根、狗点耳。是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。

5、鱼腥草：又名折耳根，岑草、蕺、紫蕺、野花麦等。 为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分 【别名】：折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱。【性味】：性微寒，味苦。

6、是的，鱼腥草(herbahouttuyniae)，又名折耳根，岑草、蕺、金丝鱼鳖草、野花麦等。为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于中国长江流域以南各省。夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。

新鲜鱼腥草的家常做法

1、做法：把鱼腥草洗干净掐成段放入碗里。放入切碎的大蒜和辣椒，再把调味料放入，搅拌均匀，放置2个小时左右吃起来更入味。功效：开胃消食，胃口不好的人非常适合食用。

2、鱼腥草新鲜叶子如何吃 凉拌鱼腥草叶是以鱼腥草叶为主材的菜肴，首先需要准备食材：鱼腥草叶250g、盐4g、鸡精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g。具体做法：摘掉鱼腥草老叶，去掉根部的泥土。

3、接下来小编给大家介绍一种新鲜鱼腥草的食用方法---鱼腥草炒鸡蛋。材料：新鲜鱼腥草150克，鸡蛋4只，适量精盐、味精、葱花、素油。做法：将鱼腥草的杂质去掉，用冷水浸泡20分钟然后洗净切段，而鸡蛋则磕入碗内搅匀待用。

4、先将新鲜鱼腥草或干鱼腥草用适量水煮成汁，弃渣，放入雪梨块和白糖或冰糖，煮至梨软烂便可。具有清热解毒，止咳化痰功效。

5、鱼腥草怎么做好吃去掉折耳根的老根，杂质，将表面的泥土用清水洗净。将折耳根放入冷水中浸泡10分钟，捞出，沥干水分放入碗中。蒜、葱切末备用。

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