怎么蒸千层饼馒头窍门,你知道呛面千层馒头怎样做,手残党也能学会吗?

馒头怎么做才会起千层

1、用筷子放在中心，转360度。二头捏着，放入馒头的底部。放入烤箱发酵，34度，60％，30分钟。发酵完成后，上锅蒸10分钟。

你知道呛面千层馒头怎样做,手残党也能学会吗?

步骤一更先大家先将水里放进酵母菌，让酵母粉溶化，随后边倒进面粉中边拌和成絮状物，最终着手搓成一个光洁的面团，逐渐开展发醇，如下图所示。揉好的面团将其分为平等3分，如下图所示。

需要准备的材料有老面：100克，主面团面粉：300克，水：160克，糖：15克，呛面用干面粉：70克，食用碱：1克，融化食用碱水：3克。

步骤二白糖和麦芽糖倒进锅中，添加少许清水。麦芽糖不太好从水瓶座里弄出去，能用温开水先将麦芽糖隔水软化一下。燃气灶全过程文火，先将白砂糖和麦芽糖彻底溶化，这个时候是可以拌和的。

这款盘发除了单独这样就完成之外，也可以再整理一下包在鲨鱼夹外层的头发 让头发完全包住鲨鱼夹成了另一个造型，显得比较正式，相当知性有气质。

千层馒头的 *** ***

千层馒头的 *** 材料：精面粉500克，酵面50克，白糖50克，苏打粉适量，熟猪油少许。千层馒头的特色：色泽洁白，松软绵韧，香甜层多。

首先找一个大碗来做千层大馒头的面团，首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后，再碗中加入5-10g左右的食用油。用温水和千层大馒头的面团，将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团，随后发面一个小时左右。

千层馒头的做法 将二团面团，揉成光滑细腻，我是用压面机压成长方形，13Cm*15Cm。四片叠起来，叠加时喷一点水，并用擀面杖擀压。对折切片，再叠加。切成每条2厘米宽的长条，用快刀锯切。将2条叠加，一定要喷水，16层。

食材：200g面粉，200ml温水，一勺白砂糖，2g食用碱，干面粉适量。碗里倒入200g 面粉，加入200ml 温水搅拌成比较黏稠的稀面糊。面粉与水比例为1：1，不同面粉吸水性不同，搅拌的面糊比较软就行。

做面的步骤：先将水和面粉充分混合，在翻面之前要将面团搓圆，盖上湿毛巾，保持温度不变，然后再擀面。如果之前没有做过千层馒头或经验不足的话，可以先跟随食谱的规定，根据温度和环境来控制每一步的时间。

千层馒头的做法食材用料：精面粉500克、酵面50克、白糖50克、苏打粉适量、熟猪油少许。

山东千层馒头的做法求大师告诉具体做法

1、 *** *** 发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。 放碱：将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。

2、用筷子放在中心，转360度。二头捏着，放入馒头的底部。放入烤箱发酵，34度，60％，30分钟。发酵完成后，上锅蒸10分钟。

3、面粉倒在案板上，加老肥，温水500克，和成发酵面团。待酵面发起，加入适量碱液，揉匀，稍饧。

4、山东千层馒头的做法 作法一：原材料：小麦面粉500克，盐5克，猪大油一丝。

千层馒头怎么做

1、千层馒头 原料配方 特级面粉450克 老酵面50克 白糖50克 清水225克 苏打4克 *** *** 发面：将面粉、清水、老酵面调制成团，发酵。 放碱：将发酵后的面团加入苏打、白糖反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约10分钟。

2、首先找一个大碗来做千层大馒头的面团，首先我们将面粉和酵母粉倒入碗中后，再碗中加入5-10g左右的食用油。用温水和千层大馒头的面团，将面粉做成面絮效果之后揉成水分比较适中的面团，随后发面一个小时左右。

3、做法一：原料：面粉500克，盐5克，猪大油些许。

4、做出千层馒头需要注意以下几点： 面粉品质：要选择筋度较高的中筋面粉或者高筋面粉，这样做出的馒头更有口感。 发酵时间：在揉面时要充分发酵，一般需要揉20-30分钟，然后醒发30-60分钟至面团发酵至两倍大。

5、千层馒头的 *** 材料：精面粉500克，酵面50克，白糖50克，苏打粉适量，熟猪油少许。千层馒头的特色：色泽洁白，松软绵韧，香甜层多。

6、千层馒头的做法 将二团面团，揉成光滑细腻，我是用压面机压成长方形，13Cm*15Cm。四片叠起来，叠加时喷一点水，并用擀面杖擀压。对折切片，再叠加。切成每条2厘米宽的长条，用快刀锯切。将2条叠加，一定要喷水，16层。

哪些食物比馒头好吃,比饼层次还多,太好吃了呢?

而且有些食材熟着吃也有不错的配搭，例如梨跟白木耳配搭能够补阴止咳化痰，对严重便秘也有一定实际效果，香蕉苹果跟牛奶搭配能够养胃润肠通便，用纯蜂蜜跟红心柚一块制成蜂蜜柚子茶还可以顺肠通便、改善皮肤暗沉。

蒸熟以后的花卷馒头要在锅中焖一会儿，那样会较为膨松暄软都不会形变。这样做的花卷馒头各个白白胖胖的，一层一层的，膨松又暄软，好吃又劲道。

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质 。常吃南瓜，补中益气的作用。这次 *** 的南瓜饼食物营养及美味不易流失。

特色美食，“美”字之一个。今儿的这一芝麻汤圆，发至微信朋友圈，被许多好朋友点赞评论，夸奖高颜值。下边就和您共享，小麦面粉新吃法，好看好做，膨松暄软又美味，比馒头花卷受大家喜爱。

我们现在把蒸好的小红豆捞起来，加一点白砂糖进来，喜欢吃甜的建议多加一点，捣匀就可以无需捣得太烂。面粉和红豆放在一起，想不到还能这么好吃，比馒头和油条都香。

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