卤肉白菜鸡肉丸子的做法驴肉能做什么菜

今天阿莫来给大家分享一些关于卤肉白菜鸡肉丸子的做法驴肉能做什么菜方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、西芹驴肉的做法1备炖好的驴肉切片，切点西芹和辣椒丝，。

2、白切驴肉一端上来，可以见到片片都是饱满的，保持二分皮八分肉，咬下去，驴皮弹牙、绵滑，驴肉鲜嫩，如果蘸点酱油或者芥辣油，更是风味。红火文驴骨是好下饭的菜。

3、驴肉也可以和富含淀粉的食物一起搭配炖煮食用，这样吃起来不仅不腻，而且口味也会更好，比如说土豆、粉条、萝卜等。

4、驴肉火锅：将驴肉片和各种蔬菜放入火锅中煮，可以让驴肉的鲜美味道和蔬菜的清甜味道相互融合。驴肉烧白菜：白菜可以为驴肉增添清爽的口感，同时白菜也可以中和驴肉的膻味。

5、肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。

做法,肉丸炖白菜怎么做好吃,肉丸炖白菜的家常做法

水烧开，下入丸子再开，放入小白菜，盐，烧熟放入葱花，胡椒粉，耗油，香油入碗调汤1调汤1丸子盛入碗内。

做法步骤：第1步、食材：小白菜、粉丝、猪肉丸第2步、粉丝用温水泡软第3步、小白菜洗净切大段、切些葱末备用第4步、锅中水沸，放入白菜焯水。

肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。2剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。3放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。4炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。

找一个砂锅，洗净，加入水，然后放入炸好的肉丸子都可。白菜洗净，去老帮，铺在丸子上。加入一点豆腐泡，也可以不加。水烧开后加入一点盐调味，小火慢炖40分钟以上即可出锅。

做法葱花爆锅，然后加清水，烧开。肉丸加盐、花椒面、鸡蛋，拌匀。开始打入肉丸子，用小勺就行。一个一个下锅。又开锅，加切好的小白菜，烧开，加盐，好了。

鲁山揽锅菜的详细做法?

1、揽锅菜的做法如下：主料：猪瘦肉适量、揽角适量、生菜1棵、鸡蛋4个、白米饭适量。辅料：油2汤匙、盐适量、酱油适量。揽角、瘦肉、生菜切碎待用。先将瘦肉和揽角炒8成熟。然后放白米饭，鸡蛋待用。

2、热锅凉油，放入葱花和蒜炒香，加入细面条翻炒。将炖好的肉和菜倒入炒面条的锅中，与面条充分混合即可。至此，鲁山揽锅菜就 *** 完成了。为了使味道更加鲜美，可以适量加入一些芝麻油和干辣椒粉。

3、揽锅菜的调料选的是四川郫县豆瓣酱、广东老抽酱油和上等的四川花椒、胡椒，还有白芷、肉桂、陈皮、砂仁等数10种中草药配制的特等香料，可以说是东西合璧，土洋结合，集川味与鲁山风味于一体，形成风味独特的美味大餐。

4、步骤：卤肉、面筋切片，蒜苗、青辣椒切段，生姜切片。一勺辣酱备齐备用。炒锅放油烧热，烹入姜片青辣椒煸炒。下入辣酱炒香，放入卤肉煸炒上色。加入面筋翻炒均匀。白菜放入炒锅，炒至塌软。

5、精猪肉2斤。切成大块状放锅内煮熟，出锅后用油榨一下，再切成片状，锅内加油至热，放入花椒，豆蔻，加入适量的豆辨酱，翻炒几下把肉放入，翻炒两回后加入适量酱油。

有哪些好吃又简单的卤菜做法呢?

五香卤水鸭翅食材鸭翅300克、卤水汁适量、老抽1茶勺、料酒适量、生姜3片、香葱2根、红枣2颗、桂皮一小节八角2个、干红椒2个、枸杞10来颗、小茴一点点、丁香3颗、香叶3片。做法：鸭翅洗干净，切开。

【卤鸡爪】食材：新鲜鸡爪3斤、料酒、酱油、姜、冰糖、盐、八角3个、花椒一小搓、桂皮一根、丁香2个、草果一个、香叶4片、小茴香一小撮、干辣椒3个、陈皮一小撮做法：将鸡爪洗净，剪掉指甲部分。

非常好吃的。三，卤鸽子食材：鸽子一只，八角、姜、茴香、料酒以及适量的老抽等。

适合卤的素菜有：莲藕、毛豆、花生、腐竹、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐皮、香干、土豆、藕、面筋、海带等。

做法1肉类蔬菜都可以，清水洗净食材，姜蒜切片，葱切段，卤锅放入肉类食材，放姜蒜片和葱段加清水，没过食材即可中火上锅煮去腥味水开后一分钟即可2锅内加入食用油，能够化糖即可，小火油微热，加入适量糖不。

【家常卤菜】想吃什么卤什么，汤汁泡饭也很不错，建议不想做饭的人试一下。准备食材：准备几个鸡蛋，冷水放入锅中，大火烧开以后转中火煮5分钟把鸡蛋煮成溏心蛋。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助

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