1、整形后的面包发酵到两倍大,割包喷水撒燕麦片。 (用全麦或黑麦粉的,也可以撒全麦粉或黑麦粉后割包)步骤 14 点击查看大图 烤箱210度预热好后,上下210度20分钟烘烤。大家可以根据自家烤箱脾气自行调整。
1、葡萄干全麦馒头做法步骤:需要的食材:全麦面粉400克,葡萄干适量,干酵母4克,温水适量,煮熟的红小豆适量。
2、可以的,不过传统做法是不用加这些的,一般面包加这些比较多。
3、取葡萄干稍沾点水,放到馒头表面做装饰 葡萄干馒头的做法步骤111第二次醒发完成后,大火烧开上汽后,转中小火蒸10分钟,熄火后虚蒸3分钟再开盖即可 小贴士 2次各15分钟的发酵后揉搓面团时,可以适当加点干粉防粘手。
4、牛奶(可不放)核桃仁 葡萄干 红糖核桃红枣葡萄干馒头的做法 首先准备果仁我用的是核桃,黑加仑干,红枣干要切碎。和面步骤就跳过了我就是用面粉酵母粉红糖水随便和和然后发个二十分钟的酵。
5、葡萄干馒头 用料 葡萄干 一把 面粉 两碗 温水 一碗克 白糖 一勺 安琪酵母 3克 葡萄干馒头的做法 温水直接倒到和面要用的盆里,放入整粒的葡萄干和白糖,搅拌把糖化开。葡萄干先泡泡~泡开一点也行ha。
6、葡萄干馒头 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 面粉 500克 、 酵母 3克 、 奶粉 一大勺 、 薰衣草 一点 、 葡萄干 适量 、 果酱 一点 、 南瓜泥 一点 烹饪步骤 1/7 葡萄干洗净晾干。
1、⒉蒸馒头一定要凉水下锅,因为馒头是需要二次醒发的,第二次醒发20分钟以后还不是很到位,这时放入凉水的锅中,温度加热的过程也是馒头进行醒发的过程,这样蒸出来的馒头更加蓬松柔软。
2、做馒头的面必须是发面,而且还要是让馒头有足够的发酵,才能够保证馒头的松软可口,我们如果只加入酵母,面团的活性并不是太强,发酵的效果也会比较差。而加入几滴白醋,会让面团的发酵效果更好一些。
3、红糖开花馒头 准备食材:低筋面粉、红糖、酵母。红糖用温水和开,再慢慢的倒入酵母中,让酵母溶入水中。将酵母红糖水倒入面粉中慢慢搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
4、之一款:红糖干果馒头 食材:面粉、红糖、红枣、葡萄干、酵母 具体 *** *** 1,先把红枣去核,枣肉和葡萄干混合在一起切碎。2,热水把红糖化开,凉至温热,加入酵母搅拌至酵母融化。
5、之一步,首先准备一个小碗,碗中放入5克酵母粉,放入少许白糖,然后倒入少许温水,用筷子将酵母粉搅拌融化备用。第二步,准备一个盘倒入500克面粉,然后把化好的酵母水倒入面粉中。
6、馒头简单又好吃的 *** :用料,面粉460克,水240克,奶粉20克(没有也行),白糖15克,酵母 5-7克。准备好原料。面包机中放入水,如果是冬天,可以用温水,手摸着不凉就可以。太热会烫死酵母。
取面粉250克 黑米粉50克 再加燕麦50克 酵母用体温睡调开,加15克糖,然后混到面粉里,揉匀 揉到表面光滑,放在温暖的地方发酵45分钟(冬天)此时体积变成原来两倍大,揉成喜欢的形状,然后放在锅里醒发15分钟。
蒸好的馒头放在网格上晾凉到凉透,然后用保鲜袋或者保鲜盒装起来,直接放进冰箱冷冻室冷冻保存。下一顿要吃的时候,拿出来不需要解冻,直接复蒸就可以。
因为全麦黑面面筋含量低,质地疏松,没必要揉得太硬。用手将面团揉成馒头形状,放入蒸笼中,使其变大5倍。等待二次发酵。在蒸锅里开大火,烧开水15分钟,焖3分钟,开盖取出。
放入破壁机中打成粉,打好的坚果粉密封保存,可以吃一个月。坚果粉、玉米粉、全麦馒头粉和酵母粉准备好,全麦馒头粉可以换成普通面粉。坚果粉和玉米粉、酵母粉都混合起来。加入水和全麦馒头粉。
多吃一些含维他命D的食材协助钙的吸收,提升户外活动,多晒太阳。
黑大豆 我们都知道,豆制品可以补充人体岁所需的高蛋白,而大豆是被公认的高蛋白食物,在许多的豆类中,蛋白质含量更高的就是黑大豆了,并且黑大豆的热量低,不害怕会吃胖孩子,可以将黑大豆磨成豆浆给孩子长期食用。
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