简单的蛋糕油炸做法,空气炸锅做蛋糕最简单的 ***

镇宁油炸鸡蛋糕的做法?

1、镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。

空气炸锅做蛋糕最简单的 ***

1、锡纸盒先刷一层油，把搅匀的蛋糕霜放入锡纸盒里（纸杯也可以，超市、某宝均有卖），大概装到八九成满。此时空气炸锅先160摄氏度5分钟预热。

2、准备所需要的食材，油可以用玉米油，也可以换成黄油，或者其它没有特别味道的食用油。如果想做无油蛋糕，也可以将玉米油等量替换成纯牛奶。

3、 *** *** ；1，将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。将牛奶和玉米油放入碗里，搅打至乳化。将低筋面粉过筛到碗里。画Z字拌匀。放入蛋黄搅拌均匀，放一旁备用。蛋白里加入玉米淀粉和几滴白醋。

4、做法步骤：第1步、原材料准备好，再准备两个无水无油的盆。第2步、蛋清蛋白分别放到两个盆里。第3步、蛋黄里加入牛奶和玉米油。第4步、搅拌均匀。第5步、筛入蛋糕粉。

5、空气炸锅180度预热三分钟。取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。调成浓稠蛋黄液备用。蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。分三次加入剩余的糖粉。

6、空气炸锅温度：160度 35-40分钟左右。春天烘焙季－空气炸锅做法式海绵蛋糕 *** 过程：将材料A放在盆里，用电动打蛋器搅打。搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。

炸蛋糕的做法,炸蛋糕怎么做好吃,炸蛋糕的家常做法

1、将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅里，选择烤蛋糕模式，30分钟烤制，30分钟后再加5分钟。135分钟烤完后，将锡纸取出，再将炸篮放回空气炸锅里，继续工作3分钟使蛋糕表面上色，完成后将蛋糕取出，倒扣晾凉后脱模。

2、做法步骤 将蛋黄3个，细砂糖11克，盐1/8小匙放在盆里，用电动打蛋器搅打。搅打到蛋黄糊颜色变白，滴落的糊不会马上消失，放一旁备用。

3、原材料放碗里备好。将室温软化好的奶油奶酪放碗里，加入白砂糖搅拌均匀。打入一颗蛋黄，搅拌均匀；再打入一颗完整鸡蛋，搅拌均匀；最后再加一颗完整鸡蛋，搅拌均匀。

4、怎么拿空气炸锅做蛋糕1 准备好食材以后，把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面 蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。

5、形成均匀的蛋糕面糊。入模工序：将打好的蛋糕面糊平均地分装于蛋糕模具中。烤制工序：将装好蛋糕面糊的模具轻轻地放入预热好的烤箱内，烤制20分钟左右即可。 把烤制好的蛋糕趁热取出，脆皮炸蛋糕就做好了。

镇宁油炸鸡蛋糕的做法

镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。

大米和黄豆涨发后掺入米饭，磨成浆，装入模具至半，再加入调味肉馅，复装浆至满，炸成金黄色取出压破即可。

做法 十字对切将豆腐切成4小块。加入盐腌制2-5小时，配稀饭的建议多放点盐，要用来炒菜用的就少放点，这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。

步骤如下：先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开，分别放入打蛋机内，蛋白打成雪花泡沫状，蛋黄打散。将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖，搅打至糖溶化，再放入面粉搅匀。

待猪油或清油烧到三四成热时下锅油炸，再用小火烧到八成热时起锅，凉后即可食用。特点是酥软有弹性（指压起窝，指放复平），滋润，不腥不腻，半月不减其新鲜颜色。

油炸鸡蛋糕的做法

1、镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆，经浸泡后磨成浆，再舀入六角型的铁皮盒子，加入鲜肉沫、香葱花馅，放在热油中炸制而成。

2、用大米、黄豆涨发后掺入米饭，磨成浆，装入模具至半，再加入调味肉馅，复装浆至满，炸成金黄色取出压破即可。

3、做法 十字对切将豆腐切成4小块。加入盐腌制2-5小时，配稀饭的建议多放点盐，要用来炒菜用的就少放点，这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。

4、【做鸡蛋糕的小窍门】1：先把鸡蛋都打在碗中，加上2滴白醋，可以去除鸡蛋的腥味，再加上白糖40克打发，然后再把60克白糖，分2次放进去打发，我一共用了100克白糖，白糖的数量可以根据个人的口味添加。

5、做法：把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止（大概20分钟）。

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