怎么蒸馒头蘑菇,请问大厨,这个带陷的蘑菇壮馒头是怎么做的?

请问大厨,这个带陷的蘑菇壮馒头是怎么做的??

1、首先我们要提前把面发好。然后把酵好的面团分几个小团，中途我们要留些面团出来做香菇柄，香菇柄要搓成条一头尖一头粗。然后准备好自己喜欢的馅料。

请问大厨,这个带陷的蘑菇壮馒头是怎么做的?

首先我们要提前把面发好。然后把酵好的面团分几个小团，中途我们要留些面团出来做香菇柄，香菇柄要搓成条一头尖一头粗。然后准备好自己喜欢的馅料。

炸馒头片时，先在冰箱里冰镇一下，再入锅去炸，这样炸好的馒头片焦黄酥脆，既好吃又省油。准备鸡蛋一个，将蛋液打入盘中，蛋液中可以放入一点食盐，加入一点点清水，然后将蛋液用筷子沿顺时针方向将蛋液搅拌均匀。

就可做馒头了。把馒头放在温暖处或热水锅中或发酵箱中发酵，成变大变轻，用热开火大气蒸15钟左右既熟。第二先怀念过去味道做法。

中文学名：粘柄丝膜菌，中文别名：趟子蘑、油蘑、粘腿丝膜菌。形态特征：菌柄长4－15cm，粗1－1．2cm，圆柱形或向下渐细，污白色，下部带紫色，粘滑，有环状鳞片。菌幕蛛网状。孢子印锈褐色。

【 *** 】首先我们要准备半斤平菇，然后把平菇用剪刀修剪一下，将其根部剪掉一部分，只留下其顶部比较嫩的地方。修剪好以后的蘑菇，我们要往里面加入适量清水，把蘑菇清洗干净。

巧克力蘑菇形状馒头的做法

1、 *** *** ：主 料： 奶油 巧克力 馒头 辅 料： 白糖 用料：自发面粉一斤。可可粉一两。奶油半两。白糖适量。做法：用约40度的热水将面粉揉和成面团（揉约十分钟以上），用湿布盖上静置二十分钟。

2、 *** *** ：将巧克力加热融化成液体。盆中放入适量面粉、酵母，加入巧克力液，适量温水。搅拌均匀和成面团，放在一边醒发。发好的面团揉成长条。切成大小均匀的面剂子。

3、巧克力馒头的做法比较的简单，只需要准备面粉，酵母粉，适量的温水以及可可粉即可。配方则是200克面粉里面放入10克至15克的可可粉，再加入5克的酵母粉，即能成为巧克力面团。

4、做法步骤： 玉米油、牛奶、蛋液、糖混合乳化。 除巧克力外，所有粉类过筛到步骤1中搅拌均匀。 面糊里加入90g巧克力豆翻拌均匀，装入裱花袋，挤入纸托11分满，表面撒耐高温巧克力豆。 蒸烤箱170度，烤30分钟。

5、【巧克力馒头】主要材料：普通面粉300克，酵母3克，白糖一勺，温水180毫升，巧克力40克（可可粉）。

6、食材：自发粉300克、巧克力4块、白糖适量、盐3克、牛奶150毫升。步骤 ：将自发粉放入盆里，加入盐，白糖，拌均匀。加入牛奶开始和面。和面时加入少许橄榄油，可以使馒头更光滑。面团揉好后分两团。

又简单又快的花样馒头做法

1、白面团：将菠菜汁换成50克水 菠菜双色花卷馒头的花样的做法 把白面团和菠菜面团揉成团并揉均匀，菠菜面团里加小苏打是为了防止蒸好以后面团氧化发黄，颜色会好看点，可以不加。白面团可以不加小苏打。

2、步骤将酵母和糖放入水中搅拌几下，加入面粉。揉成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵。步骤发酵到2~3倍大，呈蜂窝状。步骤呛面揉，揉光。

3、然后咬了一口才相信它是真的馒头，看起来复杂，其实做法相当简单。

4、②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起；③上笼蒸一刻钟即可。

5、枣花馒头。用料：低筋面粉250克、常温水125克、干酵母5克、白糖10克、猪油10克、大枣14个。做法：（1）材料放入面包桶，液体在下，面粉在上，糖和酵母分开摆放。（2）选择IMIX程序。

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