凉拌凤梨,听起来很像黑暗料理,但味道真的很新鲜独特。酸爽劲爆,吃一口就忘不了,一盘下肚保证让人清凉消暑。凤梨有丰富的酵素及独特的香气,有减肥美容、止泻利水、止渴助消化的功效。
油温300华氏度左右,将虾放入锅中炸。陆续将虾放入锅中炸,不易炸焦。根据锅中的声音大小判断虾的成熟度,声音变小说明虾的水分减少。再将凤梨放入锅中过油。捞出虾球、凤梨备用。
凤梨虾球的调料:料酒、葱姜、糖、白醋、盐 步骤/ *** 新鲜的海虾去头剥壳,用针挑去沙线,用料酒、葱姜末抓匀腌制一段时间。
补拍的剥虾线小视频,方向转不过来,大家将就看看,纯当给颈椎做个体操吧~请点击输入图片描述 给虾开背,把虾背朝上,身子捋直,刀摆好后轻轻用力拉一下,就划开了。
将凤梨放入锅中过油。【10】捞出虾球、凤梨 将炸好的虾球、凤梨捞出备用。【11】调味 将虾球、凤梨放入热锅中,加入美乃滋,快速翻炒均匀,可根据个人口味再加入适量柠檬汁。【12】盛盘 将凤梨虾球盛盘。
凤梨虾球的做法步骤 1 虾剥壳去虾线开背后,用适量的盐、料酒、白胡椒粉腌10分钟,再加入适量生粉。2 菠萝一半取果肉切小块。3 另一半用勺子挖空做盘子。4 红甜椒和绿甜椒切小片。
1、- 步骤 - 半个菠萝对半切,再切成片,大约1厘米宽。用盐水泡20分钟左右后,捞出沥干水分。猪肉或牛肉洗净,切成3-4毫米的肉片,用少量地瓜粉、盐、胡椒粉、料酒、生抽腌5分钟。
2、糖、料酒、精盐、味精和鸡汤,烧开放入水淀粉,到入菠萝片,搅拌均匀。再到入肉块翻炒1分钟,即可装盘。
3、做法: 鸡切成块,放入姜片和适量的生抽、糖、盐和生粉,搅拌均匀,腌制一个小时至入味。菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块,青红甜椒切小块,蒜头切片、姜切片。
4、菠萝入菜的营养价值菠萝入菜能够很好的给食物独特的香气,而且菠萝是一种水果,里面含有更多的芳香物质和有机酸,入菜之后能够帮助食物清香,菠萝炒鸡丁就是菠萝的香味和鸡肉的软嫩相得益彰。
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