三文鱼能和柠檬一起吃吗 不是说海鲜不能和维C一起吃吗(三文鱼拌柠檬的做法窍门)

三文鱼能和柠檬一起吃吗?不是说海鲜不能和维C一起吃吗

1、一般人们认为柠檬富含维生素C，搭配海鲜食用，可能引起中毒。其实这种担心完全没必要。首先，海鲜中砷含量低，一次食用15千克虾才能达到最小中毒含量；其次，单次通过柠檬摄入的维生素C也达不到引起中毒的含量。

柠檬三文鱼扒的 *** ***

1、土豆去皮切成片煮熟后碾成泥，加少量盐翻拌成紫薯泥。三文鱼切割成小块，加少量盐、百里香、黑胡椒，表层抹匀，腌三十分钟。锅内少量油，加温后将三文鱼块煎至双面掉色。

2、把三文鱼扒解冻后洗净，用厨房纸印干。在三文鱼扒的上下两面撒上少许盐，均匀抹开。用黑胡椒碎，鸡粉重复以上动作。在两面均匀地挤上柠檬汁少许，腌15分钟。( 挤上柠檬汁后，三文鱼会稍为发白。

3、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。

4、之一步：用料酒，葱姜粉和胡椒粉来腌制三文鱼；第二步：在煎制三文鱼的时候，锅里放了很多的葱和姜来去腥，最后葱和姜都很焦香好吃；第三步：最后吃前还在三文鱼上挤了些柠檬汁来去腥。

5、柠檬鱼是一道充满清新酸爽口感的菜品， *** *** 简单，食材易寻，非常适合夏季食用。首先需要准备的是新鲜的鱼肉和柠檬。将鱼肉切成适量的块状，用盐、胡椒和生姜调味之后腌制一段时间，至少半小时以上。

三文点生鱼片怎么做好吃?

1、首先把片刀水煮消毒，把新鲜的三文鱼去头尾，沿脊骨片开，去脊骨和腹部大刺，然后用干净的镊子把中间的一排小刺夹出 ，分割成块，用保鲜膜包起冷冻保存。选一个深一点的玻璃盘，倒入冰块，用锡纸覆盖。

2、 *** *** 如下：罗非鱼肉用白醋浸泡一下，再用清水洗净醋味，用消毒干净的刀具和墩板将鱼肉切成薄片，放在盛有冰块的净盘中。生菜洗净切成丝放在盘中。酱油、醋、香油、芥末调成味汁。

3、先用电饭锅把米饭蒸上，把三文鱼切丁用油煎炸（喜欢吃生鱼片的可省略这步），煎鸡蛋至一面熟即可（根据个人喜好控制半熟或全熟）。

4、（1）将去骨带皮鱼肉片切成约5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。

5、刺身三文鱼究竟怎么做？下面马上开始。 到海鲜市场买来一块新鲜的三文鱼，放置冰箱的冷藏室30分钟，超微“镇”一下，这样吃起来口感会更好。同时，也省去了我们冻制冰块的麻烦。 将砧板和刀用医用酒精或二锅头酒烧一下，消毒。

柠檬做什么菜更好吃

1、柠檬可以炒很多种家常菜，例如：柠檬炒鸡蛋、柠檬炒猪肝、柠檬炒牛柳等。

2、柠檬可乐鸡翅、柠檬排骨、柠檬鸡、柠檬鱼、柠檬藕片、柠檬蒸鱼、清香柠檬虾等。以下是柠檬排骨的做法。

3、柠檬菜卷 材料：卷心菜叶1两、胡萝卜2两、柠檬1两、白糖6钱、精盐少许。 *** ： 卷心菜轻轻剥下叶，用刀批去粗梗部分，胡萝卜洗净切成细丝，柠檬皮切成丝。

4、蔬菜洗净控干水分切成细丝；将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中，倒入少许橄榄油。用筷子搅拌，使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝；倒入酸甜柠檬糖汁，拌匀；最后加入少许海盐调味， *** 完成。

5、柠檬可以做的美食有：柠檬蜜、柠檬红茶、柠檬凤爪、柠檬雪糕、柠檬布丁等。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。

6、(3)把牛肉片、柠檬丁及其他材料、调味料一起搅拌均匀，盛入盘中即可上桌食用。洋葱丝、大黄瓜丝可用冰水泡过，口感较脆。

三文鱼宜搭配的食物

三文鱼和鸡蛋蔬菜的完美搭配，这道小方，很适合给宝宝做辅食 【菜名】蒸三文鱼鸡蛋蔬菜小方 【所需食材】：三文鱼 100g；胡萝卜 1节；鸡蛋 1个 ；生姜 1小块；淮山 1节；普通面粉 100克 ；柠檬汁 几滴 ；清水 50克 。

三文鱼搭配什么吃更好 三文鱼+蘑菇：蘑菇富含氨基酸，能够很好的促进营养的吸收，营养价值高的同时，富含大量的维生素，并且蘑菇味鲜，维生素D含量高，有利于骨质的健康，与三文鱼一起搭配还有提高免疫力的效果。

酱油和芥末：这是最常见的搭配，简单而经典。新鲜的三文鱼刺身搭配醇厚的酱油，可以充分提升三文鱼的鲜美，而芥末则带来了一种辛辣的冲击力，既可以提鲜又可以解腻。

可以搭配洋葱，紫苏，九层塔。主料：三文鱼300g、洋葱2个 辅料：橄榄油适量、黑椒调味料适量、紫苏适量、九层塔适量 准备好所以食材：三文鱼、洋葱、紫苏、九层塔、黑椒调味料。

三文鱼在蔬菜的搭配选择上，胡萝卜、西兰花、甘蓝、西红柿等蔬菜都不错。待煮好后，撒上调味料，用橄榄油迅速油煎两分钟，油煎要翻动快速，让三文鱼外皮酥脆，营养却不流失。

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