丝瓜肉丸子做汤的做法窍门,秋季应该喝的丝瓜丸子汤,在家怎么做呢?

丝瓜肉丸汤怎么做

丝瓜丸子汤的步骤66。将丝瓜去皮，切滚刀块。丝瓜丸子汤的步骤77。锅中放少许底油，放入葱姜末炒香。丝瓜丸子汤的步骤88。加水。丝瓜丸子汤的步骤99。加入盐和味精，煮至水面微沸。

秋季应该喝的丝瓜丸子汤,在家怎么做呢?

1、丝瓜丸子汤的步骤99。加入盐和味精，煮至水面微沸。(少放点盐，肉里面的咸味会煮出来一部分，不要把汤弄咸了)丝瓜丸子汤的步骤1010。用手抓一把肉馅，用虎口挤成肉丸。丝瓜丸子汤1111的做法步骤。

2、将丝瓜去皮，切铁架，用淡盐水浸泡。加入酱油，香油，少许水，搅拌均匀，加入葱姜末，少许盐和面包糠，搅拌均匀。四 油炸成小球，直到七成熟。五 肉丸上桌，锅里留底油，放葱花翻炒，再放丝瓜块和少许酱油。

3、步骤 丸子丝瓜汤的做法步骤1丝瓜去皮，肉丸适量。丸子丝瓜汤的做法步骤2丝瓜切片，尖椒少许，不吃辣的要一备尖椒。丸子丝瓜汤的做法步骤3切好的丝瓜片倒进热油锅里炒匀。丸子丝瓜汤的做法步骤4加盐。

4、依次把肉丸子放下去，煮至肉丸子浮上来就是煮熟了，加入适量盐调味即可，想要汤汁浓稠一点的可以加入适量水淀粉，大火煮两分钟即可。

5、备料：肥瘦猪肉馅1：9。丝瓜刮皮，切块。肉馅中放调料。混合均匀，凉水根据肉馅的稀稠度调整用量，筷子挑起来能成柔软的团。丝瓜入凉水锅煮到半透明状。

6、撒上葱花和胡椒粉调味。技巧 不要把丝瓜煮得太软太烂。太软太烂会失去丝瓜的香味。搅肉的时候，一定要顺着一个方向。搅拌肉，直到它变浓稠。一锅丝瓜丸子汤，经济实惠。

清甜鲜美的丝瓜丸子汤做法

1、将肥瘦二八比例的肉去皮洗净后剁碎备用，也可以放入料理机打成肉泥。胡萝卜切成细丝之后再切成丁，尽可能的切碎一些会比较好。

2、. 丝瓜肉丸汤 猪肉末三两。丝瓜一斤半。鸡蛋一个。老姜一小小块。香葱四棵。淀粉两大匙。盐、鸡精适量。丝瓜去皮洗净后对剖开，再纵切成半圆形厚片；老姜剁成极细的末；葱切碎。

3、丸子汤的家常做法如下：用料：丝瓜1根、猪肉馅250克、盐4克、小葱2棵、淀粉20克、料酒20克、蚝油15克、凉水30克。步骤：备料：肥瘦猪肉馅1：9。丝瓜刮皮，切块。肉馅中放调料。

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