今天阿莫来给大家分享一些关于潘姥姥怎么蒸馒头的潘姥姥厨房历险记挑战百人午餐,你如何看待这一挑战 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、因为大儿子从事的是新媒体工作,所以就尝试让自己母亲拍一些关于美食的短视频发布到 *** 上,经过不断的努力尝试,潘姥姥在拍摄三个月视频后,粉丝数量达到了百万级别,在短视频平台的美食创作领域,潘姥姥已经达到了巅峰。
2、正因为有共工和颛顼之间的战争,才会更加突出共工的坚强勇敢,敢於挑战,愿意牺牲自己来改造山河,具有大无畏的英雄气概及崇高的奉献精神。
3、需要单独点出来的事,这波小 *** ,并不完全得益于专业知识,还包括和领导的和睦相处。这一年我突然开窍了,明白以前自己是个一门心思铺在工作上的愣头青,从来不主动和领导汇报,甚至还会和领导当面顶嘴。
4、,挑战百人午餐对于农村小孩子来说,能吃上一顿肉是,一件非常困难的事情。有的人一个星期的零花钱才只有一元,排骨是比较贵的,差不多要35块钱一斤,他们买了几十斤的排骨,给孩子一次性吃饱。
1、 *** 如下:(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。
2、在面粉中间挖个坑,把白糖、酵母粉和牛奶(或者清水)混合成团。揉成一个光滑的面团,然后盖上布或者锅盖静置醒面,时间大概10-20分钟。时间到后,把面团切开来检查,可以看到,基本无气孔。
3、准备500克面粉,把酵母放进面粉中,分几次添加温热的牛奶和水,用筷子搅成棉絮状。然后用手和成光滑的面团,和面的时候要做到盆光手光,不要浪费一滴粮食。
4、 *** 步骤:一边倒水一边用筷子搅成棉絮状,去筷子用手搓。和好的面盖上保鲜膜放在水温40°的蒸锅里隔水醒发,40°的水温用手触碰不烫手。醒发半小时,面发到比原来的一倍大。
5、中筋面粉500g、酵母粉5g、白糖5g、开水280ml;碗中加入500克中筋面粉,再加5克酵母粉,5克白糖,用280ml温水和面,一边倒一边酵母,搅至絮状以后下手揉成面团。
做馒头作文(一)现在,外面买来的食品,安全问题令人担忧,我们一家人很久没吃到馒头了,所以我们决定自己做馒头。我们打算把馒头分一些给左邻右舍和爷爷奶奶,所以,在做之前准备了两千克的馒头自发粉和大约一千克的温水。
做馒头800字作文篇1给爸爸妈妈蒸馒头早在几天前,老师就留了一项对我们来说是天方夜谭的作业星期天给爸爸妈妈蒸馒头。这一作业便成了我心头的一件大事。
馒头的 *** 作文500字1路上五颜六色的彩灯,预示着新年的到来。家家户户都忙着准备年货,有的人家蒸馒头,有的人家蒸花糕,处处都洋溢着喜庆的气息。
1、,然后,取出面团,这一步,有点需要花费力气了,毕竟好吃的馒头,不是天上掉的。我们一定要使劲揉面排气,排到什么程度呢,切开里面没有任何的气孔,说明已经好了,可以揉馒头了,这样蒸出的馒头,表皮才光滑,才有嚼劲。
2、注意发酵有一些小伙伴们可能是第1次蒸馒头,所以不知道蒸馒头的顺序,甚至还有一些人觉得面和好以后就可以开始蒸了。
3、在蒸之前要放在30度左右的室温下放置15~20分钟醒发,夏季可以适当缩短时间。
4、(1)在融化酵母粉和白糖时,注意需要加入的是温水,水温不能过热也不能过凉,不然酵母的活性就不容易发挥出来。(2)蒸好之后不要马上打开盖子,还需要再焖个5分钟左右。
蒸馒头时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。
我用的 *** 是一次发酵法,比较节省时间,是揉面完成后先整型再发酵,然后上锅蒸熟。也可以用二次发酵法,先发酵再进行整型,再二次发酵,最后再上锅蒸熟。上坟上供用的枣山馒头就做好了。
尽量保证馒头发酵不超过30分钟,蒸锅内注入水,放上笼屉摆上馒头,盖盖子大火蒸开锅转中火蒸15分钟,时间到后立刻关火打开锅盖即可。
(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。
用料面粉150克南瓜粉3克水(40°C以下)70克左右酵母2克鲤鱼馒头的做法水化开酵母,南瓜粉和面粉混合均匀,酵母水分次加入面粉中,搅拌至成团,揉至面团光滑细腻柔软。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助
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