面食容易消化吗 (面食好消化吗)
面食容易消化吗 (面食好消化吗)
面粉容易消化。面食有健脾养胃的功效，对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化，吃的时候胃酸就分泌得少，胃不至于疲劳。与大米相比，小麦略显湿滞，所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。
1、面条比较容易消化，因为面条主要成分是淀粉。面条是由小麦粉制成，面条的蛋白质比米饭高，淀粉比米饭低，所以对于相同量的面食跟米饭相比，吃面更不容易发胖。但是平常吃面条时，菜比较少一些，因为面条通常都是调味好的。
2、一般来说面条是比米饭更容易消化的，同时也要根据胃酸的多少来决定。具体原因如下：面条的主要成分是淀粉，非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的。
3、面条和米饭哪个容易消化 面条比米饭更容易消化，因为面条主要成分是淀粉，相对来说淀粉更易消化，但是面条比米饭所含有的热量要高。
4、一般来说面条是比米饭更容易消化的。面条的主要成分是淀粉，还是非常容易被人消化的，一般人吃一碗面和吃一碗饭的话，肯定是吃一碗面的人会提前肚子饿。米饭还是比较能耐饥饿的。但是哪个更易消化也要看胃酸多少决定。
5、面条和米饭都是很好的主食，对于肠胃不好的人来说，可以经常食用面条，面条稀软，不会刺激到胃部。如果使用米饭，可以煮大米粥。然后放几颗枣，不仅易消化，而且还可以补气血。对于减肥的人群来说，吃米饭要好于面条。
6、对于胃酸较多的人来说，面食很容易消化，因为它是咸的，可以用来中和咸味。但对于胃酸少的人，尤其是慢性萎缩性胃炎患者，消化面食需要更多的酸，多吃面食更难消化。胃酸过多的人通常吃米饭，所以*吃面条。
面食和大米均是较容易消化的。面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，风味各异，品种繁多，主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等，西餐有面包、各种烤饼等。
面粉的热量更高些。消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。
解析：在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因吧。
若论消化程度来说：大米和面食都没有什么差别的，都是容易消化的食物。但是从提供能量的角度来看，米饭比馒头、烙饼等面食低，因而单位质量所提供的能量较低。
面食要比大米更容易消化一些，面食是属于发面食物，在进到肠胃后通常会容易消化，大米会有坚硬口感，可能会导致胃肠受到刺激，部分患者进食后可能会伴有胃胀症状。
这是因为面食是用面粉做成的，面粉具有细、精，主要成份是小麦淀粉，经过发酵做成面食(馒头、饼子、包子等)后容易被人体消化吸收，面条虽没经过发酵但比较柔软，经水煮后配合缲子做成精细 美食 ，有温胃养胃的功效，适合脾胃虚弱的人食用。
吃面食对胃有好处，原因是：小麦性平，味甘。面如果经过发酵，其滞气之性就会大为减轻，更助于人体消化。面条虽然没有经过发酵，但由于经过细切水煮，不但不会滞肠胃，还有养胃气的功能。
为什么面条比米饭容易消化 面条比米饭更容易消化，因为面条主要成分是淀粉，相对来说淀粉更易消化，但是面条比米饭所含有的热量要高。
在进食面食时，在口腔中的唾液淀粉酶作用下，淀粉就会被分解一部分，有利于其在小肠中的彻底分解，这也是淀粉相比蛋白质和脂肪更容易消化吸收的重要原因。
