1、将约350-400ml的水煮开后,放入8-10g的红茶叶,关火焗3至5分钟(奶茶控喜欢茶味略浓),至茶水呈酒红色,过滤或用调匙捞出茶叶渣。为省过滤这道工序,我直接用调匙打捞茶叶。
手工自制港式奶茶的做法 将约350-400ml的水煮开后,放入8-10g的红茶叶,关火焗3至5分钟(奶茶控喜欢茶味略浓),至茶水呈酒红色,过滤或用调匙捞出茶叶渣。
待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。正宗港式奶茶配方--烹饪技巧 黑白淡奶供应市场的局限性,如果想采购,基本途径就 *** 了。
自制港式奶茶的做法步骤 1 水开后下锡兰红茶粉。
港式奶茶的做法和配方如下:主料:黄金幼砂糖3g、牛奶400g、纯净水20g、红茶4g。将黄金幼砂糖倒入锅中,稍微加热一下。倒入纯净水,和幼砂糖一起煮至焦糖色。倒入纯牛奶,继续加热。
1、手工自制港式奶茶的做法 将约350-400ml的水煮开后,放入8-10g的红茶叶,关火焗3至5分钟(奶茶控喜欢茶味略浓),至茶水呈酒红色,过滤或用调匙捞出茶叶渣。
2、将水倒入奶锅,烧开,放入红茶包中2把火关小,煮5分钟,然后取出茶包3在煮沸的茶中加入糖和淡牛奶,搅拌均匀4最后倒入茶杯,一杯香浓的港式奶茶就做好了小贴士1淡奶可以说是做港式奶茶的标准淡奶是。
3、将水倒入奶锅里煮开,放入红茶茶包。转小火,煮5分钟,然后捞出茶包。在煮好的茶水里加入糖和淡奶,搅拌均匀。最后,倒入茶杯里,一杯香醇的港式奶茶就做好了!TIPS:淡奶可以说是 *** 港式奶茶的标配。
4、港式奶茶的做法步骤 我的分享壶容量是600ML,以此为例,准备好所需茶叶、奶、糖、带滤网的分享茶壶;红茶味道偏重,取约8克左右。
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