1、准备全麦面粉500克,水250克,酵母5克,泡打粉2克,适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中,将酵母用温水溶解,然后放入面盆中,加入适量的水白蜜和牛奶,用手将其揉成表面光滑的面团。
1、牛奶和面蒸馒头的做法:主料:高筋面粉600克。辅料:酵母(干)6克、精制白砂糖60克、蜂蜜15克、纯牛奶240克、水130克。步骤:酵母、蜂蜜、30度温水混合增加酵母活性3分钟。
2、准备全麦面粉500克,水250克,酵母5克,泡打粉2克,适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中,将酵母用温水溶解,然后放入面盆中,加入适量的水白蜜和牛奶,用手将其揉成表面光滑的面团。
3、做馒头的话,当然可以放牛奶和蜂蜜了,而且这个放下去的话,味道会特别的好吃,因为蜂蜜有甜的味道在里面。
4、还要刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻,就可以将馒头放入烤箱了,先下管180度烤5分钟,接着上管160度下管180度烤15分钟,这样烤出来的小馒头有酥脆感,出锅赶紧刷一层水白蜜,香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。
5、做法 1:在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团,揉至面团平滑。
6、蒸锅放适当的水煮开至温热,将整形好的面团放进蒸锅,进行第二次发酵,酵发至比原来的馒头胚稍大,手指按压有弹性,就可以了。接着大火烧开15分钟停火,再虚蒸5分钟!蜂蜜味的牛奶鸡蛋馒头就可以出炉啦。
奶粉,蜂蜜,面粉,白糖,酵母。酵母用温水化开,白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合,和成面团,放在温暖处饧发。饧发好的面,大概是原来的2倍大。
首先,将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里,用筷子进行均匀搅拌,直到全部融合没有干粉,盖上保鲜膜醒大约30分钟。
准备全麦面粉500克,水250克,酵母5克,泡打粉2克,适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中,将酵母用温水溶解,然后放入面盆中,加入适量的水白蜜和牛奶,用手将其揉成表面光滑的面团。
蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮,用刀切成网格状。不要把馒头完全切断,不然就没有“开花”的效果了。黄油块放入隔水融化碗中,放在奶锅上,隔热水融化,期间用刮刀搅拌辅助。
首先自然是准备材料,牛奶更好是鲜牛奶,蜂蜜要选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。
奶粉,蜂蜜,面粉,白糖,酵母。酵母用温水化开,白糖用热水化开并放凉。把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合,和成面团,放在温暖处饧发。饧发好的面,大概是原来的2倍大。
首先,将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里,用筷子进行均匀搅拌,直到全部融合没有干粉,盖上保鲜膜醒大约30分钟。
馒头1个(约100克)蜂蜜10克黄油30克白砂糖5克 蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮,用刀切成网格状。不要把馒头完全切断,不然就没有“开花”的效果了。
发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。
馒头1个(约100克)蜂蜜10克黄油30克白砂糖5克 蜂蜜馒头的做法 馒头剥掉外皮,用刀切成网格状。不要把馒头完全切断,不然就没有“开花”的效果了。黄油块放入隔水融化碗中,放在奶锅上,隔热水融化,期间用刮刀搅拌辅助。
主料:黄油40克、糖粉35克、马铃薯粉140克、泡打粉2克、低筋面粉20克、鸡蛋1只。辅料:蜂蜜10克。将马铃薯淀粉、低筋粉、泡打粉、糖粉过筛到容器中。准备一只鸡蛋,打碎,加入10克蜂蜜,搅拌均匀。
准备全麦面粉500克,水250克,酵母5克,泡打粉2克,适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中,将酵母用温水溶解,然后放入面盆中,加入适量的水白蜜和牛奶,用手将其揉成表面光滑的面团。
首先准备好食材,将牛奶,鸡蛋和面粉混合在一起。再放入酵母,静置5分钟左右后放入白糖化开。注意要用30-40度的温的牛奶放入酵母,生面团发酵只能用温水是因为发酵时产生的二氧化碳才可以尽快的从面团里跑出来让面团发酵。
做法 1:在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团,揉至面团平滑。
准备材料:白馒头1个、鸡蛋1-2个、白糖适量、纯牛奶少许、炼乳或蜂蜜少许、食用油适量 *** 步骤:面团发酵过度,做出的馒头有点酸,因此加工一下 盘中磕入鸡蛋,打散后加入白糖和牛奶。
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