肉筋炒什么好吃家常菜图片,牛筋炒什么好吃

买的熟牛肉筋咸配点什么蔬菜好吃?

熟牛肉筋搭配蔬菜好吃的做法如下 主料：牛蹄筋500克。辅料：青椒1个、西芹1根、小洋葱1个、胡萝卜小半个。配料：葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量、食用油适量。

牛筋炒什么好吃

1、卤到软嫩的牛筋切成0.5cm厚度的薄片。2 调好糖醋酱。试试看是不是自家喜欢的味道，自行调整。3 起锅，炒香蒜片。4 炒青椒及甜椒至七分熟。因为不过油，所以加点热开水炒，会更快熟。5 加入牛筋同拌炒。

2、牛筋炒青椒。材料：熟牛筋，青椒少许。做法：锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。

3、所以炖牛筋的 *** 是能让牛筋味道比较好的一种 *** 。第牛筋炒青椒 熟牛筋青椒少许 做法：步骤1：锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。

熟牛筋怎么炒好吃

青红椒滚刀切块。牛蹄筋切片。锅中放油，爆香葱姜蒜片。放入青红椒煸炒，炒青红椒时，把盐 生抽 十三香放了，因为蹄筋本身有咸味，之后一起放调料，恐怕蹄筋会咸。

牛筋（已煮熟）、葱切成长斜片。将盐、味精、糖、醋、花椒粉、红油与牛筋、葱拌匀即可食用。

准备食材：熟牛蹄筋、尖椒、油、白酒、葱、花椒、八角、姜、郫县豆瓣酱、蒜、盐、生抽、川香汁、鸡精。锅里倒入油，放入花椒、八角、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜炒出红油。倒入熟的牛蹄筋炒香。倒入白酒去腥。

肉筋怎么做好吃?

首先买来的肉筋洗净控水切1厘米大小的小块装入盆中，加入料酒和胡椒粉少许盐及味精，少许淀粉用手抓匀腌制备用。 起锅倒油油温五成热加入腌制好的肉筋。 炸至外焦里嫩表面金黄出锅控油。

猪肉洗净，把分切好的肉筋装进碗里，分别把盐、酱油、白酒、孜然粉、姜片、白糖、葱、放进碗里拌匀，然后把肉筋放冰箱冷藏半个小时。肥肉切成薄薄的小块，瘦肉切成长方块。切好的肉里面撒盐腌几个小时。

黄焖牛筋肉的做法：先将牛筋肉洗净并切成条状（块状），冷水入锅，锅内放入大葱半根、姜两块（拍碎）一匙料酒（去腥），焯水5分钟，捞出再用冷水冲洗干净。

牛板筋怎么炒着好吃

准备食材。开始炒牛板筋。加姜蒜干辣椒炒变色。加入蒜苔，放少许盐，后面加豆瓣是很咸的，所以少加一点。加豆瓣混合翻炒，最后加酱油鸡精炒匀后起锅，装盘即可。

生牛板筋切2厘米的宽条，要断丝知切；月牙骨切3厘米见方的块。全部洗净，泡水5小时以上。如图所示 泡好的道牛板筋入高压锅，加葱姜和两匙回料酒，压制20分钟。如图所示 压好的牛板筋使用温水洗净待用。

准备材料：牛板筋、料酒、香叶、八角、桂皮、辣椒粉、盐、洋葱、葱结、白芝麻和姜块。先用刀把牛筋上的那层牛油刮掉，然后将牛筋切成三四厘米的方块。

牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值可能并不是很丰富；其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。

牛筋肉怎么做才好吃呢

之一种：红烧板栗牛筋 准备食材如下：牛蹄筋，板栗，大葱，花椒，八角，生姜，大蒜，干辣椒，老抽，生抽，蚝油，白糖，食用盐，食用油；具体做法如下：牛筋洗净后放入锅中汆烫，再过冷水控水备用。

红烧牛筋 牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时(中途撇去少量浮末)。捞起沥干。凉透切小块。剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀。

牛筋好吃的做法如下：用料：牛蹄筋1斤、胡萝卜半个、洋葱半个、大青椒一个、葱适量、酱油适量、醋少量、糖少量、盐适量、花椒少许、麻椒少许。步骤：牛蹄筋用炖肉料炖好，晾凉，切片备用。洋葱、胡萝卜、青椒切片。

步骤：将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。

熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。芹菜、青蒜洗干净，切段。干辣椒切碎。切几片姜。

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